Zootecnia (Sede)
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ESO - Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório
TAE - Trabalho Apresentado em Evento
TCC - Trabalho de Conclusão de Curso
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Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório - Tapuio Agropecuária(2025-07-11T03:00:00Z) Lemos, Maria Helena de Oliveira Costa; Soares, Luciana Felizardo Pereira; http://lattes.cnpq.br/4071178363761831; http://lattes.cnpq.br/5546942480882276No mercado mundial, o leite bovino representa cerca de 83% da produção, seguido pelo leite bubalino, que corresponde a aproximadamente 14%. Nutricionalmente, o leite bubalino difere do leite bovino por apresentar maior concentração de sólidos, com cerca de 8% de gordura, 4 a 5% de proteína, 4 a 5% de lactose e 0,8% de minerais. Essas características conferem ao leite de búfala maior rendimento na produção de queijos, manteiga, iogurte, leite em pó, doces e sorvetes. A bubalinocultura leiteira configura-se como um setor promissor, impulsionado pelo alto valor agregado do leite de búfala e seus derivados, que vêm conquistando crescente valorização entre os consumidores. Objetivou-se descrever as práticas de manejo e produção adotadas na fazenda Tapuio Agropecuária LTDA, no setor de bubalinocultura. Durante o período do estágio, foi possível acompanhar e participar ativamente de todas as etapas do manejo reprodutivo, da cria, da recria, da ordenha e do processamento do leite, além do controle sanitário e zootécnico do rebanho. O estágio contribuiu significativamente para o desenvolvimento de habilidades técnicas e interpessoais, além de ampliar a visão sobre os desafios e as oportunidades do setor de bubalinocultura leiteira no Brasil. Assim, o zootecnista desempenha um papel fundamental na cadeia produtiva da bubalinocultura leiteira e em toda a produção animal, com a atuação diretamente ligada ao aumento da eficiência, sustentabilidade e rentabilidade das propriedades rurais.Item Relatório de Atividades do Estágio Supervisionado Obrigatório: Fazenda Tapuio Agropecuária(2025-06-25T03:00:00Z) Silva, Micaele Pereira da; Cunha, Márcio Vieira da; http://lattes.cnpq.br/8936474723708253; http://lattes.cnpq.br/9113165570280422O leite é um dos alimentos mais importantes para a alimentação humana, sendo produzido basicamente em todo o mundo. O Brasil abriga o maior rebanho de bubalinos do mundo ocidental, com mais de 1,5 milhão de cabeças. Essa espécie se destaca como um recurso de alto potencial para a pecuária moderna, notadamente por sua capacidade de converter forragens de baixa qualidade e resíduos de culturas em produtos de elevado valor, como leite e carne. O presente relatório de estágio apresenta atividades realizadas no setor de bubalinocultura da Fazenda Tapuio Agropecuária. O estágio foi realizado entre 14 de abril e 10 de junho de 2025 e envolveu atividades como manejo de bezerros, aleitamento com amas de leite, manejo reprodutivo de búfalas leiteiras com IATF, diagnóstico de gestação, ordenha em sistema carrossel, dentre outras. O estágio supervisionado obrigatório reveste-se de fundamental importância na formação dos profissionais da área de Zootecnia, ao oferecer experiências práticas e contato direto com os animais.Item Fatores ambientais e oviposição: análise do comportamento reprodutivo da Melipona scutellaris(2025-02-24T03:00:00Z) Araújo, Nícia Valéria Silva de; Souza, Darclet Teresinha Malerbo de; http://lattes.cnpq.br/3266223126925865; http://lattes.cnpq.br/5123692102259216Este estudo investigou a influência do modelo da caixa e de fatores ambientais na oviposição da abelha sem ferrão Melipona scutellaris. Utilizando um delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2x2, foram comparados dois modelos de caixa (INPA e Nordestino) em condições climáticas seca e chuvosa ao longo de 23 dias, no meliponário pertencente ao Núcleo de Apicultura e Meliponicultura, do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco. As variáveis dependentes incluíram o número de alvéolos fechados, alvéolos abertos e potes de alimento. Análises de variância (ANOVA) indicaram diferenças significativas entre os tratamentos (p<0,05). Testes de Tukey revelaram que o número de alvéolos fechados foi significativamente maior no modelo Nordestino durante o período chuvoso (p = 0,0008), comparado ao modelo INPA e ao período seco. A análise de correlação revelou uma relação positiva entre a umidade relativa do ar e a quantidade de potes de alimento. Esses resultados sugerem que o design da colmeia influencia o microclima interno, afetando diretamente o comportamento de oviposição da rainha. Adicionalmente, as condições climáticas externas, especialmente a umidade, desempenham um papel importante na regulação desses processos. Conclui-se que tanto o tipo da caixa quanto os fatores ambientais são determinantes para o sucesso reprodutivo da M. scutellaris,destacando a importância de considerar essas variáveis no manejo dessas abelhas.Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório - Rancho Alta Tensão(2025-02-14) Freitas Filho, José Gildo Rufino de; Ferreira, Marcelo de Andrade; http://lattes.cnpq.br/4818123702136736; http://lattes.cnpq.br/5455362057251028A bovinocultura leiteira desempenha um papel importante na agropecuária brasileira, sendo uma das principais atividades econômicas do setor rural. Apesar dos avanços tecnológicos e das melhorias na produtividade média, a produção nacional enfrenta desafios significativos, como baixa eficiência produtiva, sazonalidade na produção e altos custos com alimentação e manejo nutricional. Este relatório descreve as atividades realizadas no setor de bovinocultura de leite do Rancho Alta Tensão. O estágio ocorreu entre novembro de 2024 e janeiro de 2025, com participação na fabricação de ração, manejo de bezerros, novilhas e vacas, além do manejo reprodutivo. O colostro era fornecido diretamente aos bezerros, e a dieta líquida não possuía padronização. O desmame ocorria de forma abrupta e sem controle de peso. As vacas eram ordenhadas mecanicamente duas vezes ao dia e recebiam dieta composta por silagem de milho, casca de mandioca, cevada úmida, farelo de soja, milho moído, caroço de algodão, sal mineral, sal proteinado e bicarbonato de sódio. Não havia distinção nutricional entre os lotes, e os comedouros improvisados geravam desperdício de ração. O manejo reprodutivo era realizado por monta natural controlada e inseminação artificial em tempo fixo, com uso de estradiol, progesterona, prostaglandina e gonadotrofina. Recomenda-se a separação das vacas em grupos nutricionais, o controle do escore corporal, a realização de controle leiteiro mensal e o acompanhamento do desenvolvimento ponderal das novilhas. O estágio permitiu a aplicação dos conhecimentos adquiridos na graduação e proporcionou uma vivência prática da cadeia produtiva do leite.Item Relatório de Estágio Obrigatório Supervisionado: Fazenda Experimental Agroceres Multimix(2024-03-04T03:00:00Z) Ferreira, Danielly Alessandra Botelho de Almeida; Ferreira, Marcelo de Andrade; http://lattes.cnpq.br/4818123702136736; http://lattes.cnpq.br/9455481764669747Item Sucesso produtivo da indução de estro com prostaglandina em ovelhas da raça Santa Inês: relato de caso(2024-02-27) Aquino, Nelina Aurora Lourenço de; Souza, Andreia Fernandes de; Monnerat, João Paulo Ismério dos Santos; http://lattes.cnpq.br/3851426263880079; http://lattes.cnpq.br/6354486109796073A raça Santa Inês é uma raça ovina amplamente utilizada no Brasil, esse fator se dá pela adaptabilidade e prolificidade da raça, que em média é de 1,4 cordeiros a cada dois anos. Uma das técnicas que está sendo estudada são indução de estro natural associado ao uso de protocolos farmacológicos, dentre eles a prostaglandina + efeito macho que tanto estimula o crescimento folicular, como também a sincronização do estro nesta espécie. Objetivou-se com esse trabalho de conclusão de curso relatar a experiência do uso de prostaglandina na indução do estro de ovelhas da raça Santa Inês criadas no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco- SEDE. Foram utilizadas 28 fêmeas da raça Santa Inês criadas em sistema de confinamento, alimentadas com dieta à base de (milho, trigo e soja) 200 gramas de concentrado/dia, feno de tifton, água e sal mineral ad libitum. Para a sincronização/indução do estro os animais foram dispostos em três grupos com (10, 10 e 8 animais), com a finalidade de não sobrecarregar os reprodutores. Para indução do estro foi aplicado via intramuscular 0,3 ml de Cloprostenol Sódico (CIOSIN) e repetido após sete dias. Após 48-72h as fêmeas foram submetidas à monta natural. O diagnóstico de gestação foi realizado por meio de exame ultrassonográfico transretal (ALOKA 100), a partir do 35 dia após a cobertura. 27 fêmeas estavam aptas a entrar no programa de indução do estro. A partir da avaliação semiológica as fêmeas foram classificadas quanto ao escore de condição corporal (ECC), onde apresentaram escore entre os intervalos de 2,5 a 3,5. Em relação à observação do estro 100 % das fêmeas entraram em estro depois da segunda dose de PGF2a, em média 48h após a segunda aplicação do hormônio A taxa de concepção apresentou um percentual de 88,88 % e a taxa de fertilidade foi de 81,48 % (22/27). Já a taxa de natalidade foi de 181,81 %, o total de cordeiros nascidos foram de 40 animais (22 machos e 18 fêmeas), com peso médio de 3,365kg, com intervalo de parição de 21 dias entre a primeira e a última fêmea submetida ao protocolo sem o repasse. O uso de biotecnologias da reprodução e uma alternativa viável, pois permite a programação de partos para o período que atenda as necessidades dos pesquisadores do Departamento de Zootecnia da UFRPE-SEDE. A opção de escolher o protocolo utilizando prostaglandina F2a (PGF2a) foi baseado na praticidade e eficiência, já que foi reduzido o período de parição e aumento na taxa de natalidade do rebanho, atendendo às nossas necessidades.Item Impacto do estresse oxidativo na maturação de oócitos in vitro: efeito antioxidante do tanino(2023-09-05) Ramires, Millena Mary da Silva; Souza, Andreia Fernandes de; Batista, André Mariano; http://lattes.cnpq.br/5615914349535394; http://lattes.cnpq.br/6354486109796073; http://lattes.cnpq.br/3731466705214441As condições in vitro podem acabar promovendo danos aos oócitos devido ao estresse oxidativo, comprometendo sua qualidade e taxas de sucesso na produção de embriões. Pesquisas têm reportado que suplementar o meio de maturação in vitro com diferentes antioxidantes ajudaram a mitigar os danos provenientes do estresse oxidativo. Assim, o tanino que possui ação antioxidante desperta o interesse para estudos acerca de seus potenciais antioxidantes na maturação oocitária. A fim de promover maiores conhecimentos científicos, sobre a ação do tanino na maturação de oócitos, levou-se a realização deste estudo. Foram utilizados ovários de vacas adultas obtidos em abatedouro comercial, destes folículos antrais foram aspirados para a seleção de oócitos com citoplasma homogêneo e uma ou mais camadas compactas de células do cumulus. Após a maturação, estas células foram removidas através de pipetagens para posterior confecção das lâminas e leitura referente ao estágio meiótico celular. Os grupos experimentais utilizados consistem em diferentes concentrações de Tanino (Sigma), sendo: TA0 = sem adição de Tanino (controle); TA1 = 1 μg/mL de Tanino; TA10 = 10 μg/mL de Tanino e TA100 = 100 μg/mL de Tanino. Com a experimentação puderam ser obtidas taxas de maturação similares para todos os tratamentos testados: TA0 (79,31%) TA1 (72,63%) TA10 (80,95%) TA100 (73,11%). Já referente as taxas de clivagem obtidas após fertilização dos, foi observado que os tratamentos TA0 (73,13%) TA1 (63,38%) TA10 (70,90%) apresentaram resultados semelhantes, enquanto, o tratamento T100 (47,91%) apresentou efeito deletério com uma diminuição significativa nas taxas de clivagem. Dessa forma, recomenda-se que a suplementação do tanino seja realizada em quantidades inferiores a 100 μg/mL.Item Avaliação do índice reprodutivo: ratas hairless (Rattus norvegicus)(2022-10-05) Oliveira, Joelline Rebecca Pimentel Leite de; Manso, Helena Emília Cavalcanti da Costa Cordeiro; http://lattes.cnpq.br/7040279344981888; http://lattes.cnpq.br/1195823560603023Diversos trabalhos com pequenos roedores vêm sendo realizados desde a criação do Instituto Wistar, de 1894 localizado na Pensilvânia. Entretanto a utilização de animais no campo da ciência não é nenhuma novidade, pois com o intuito de promover o desenvolvimento da medicina, a técnica da vivissecção e dissecação vêm sendo utilizados como comparativos a fisiologia humana desde tempos antigos. Assim ratos (Rattus norvegicus) se tornaram bons modelos de estudo pelo seu curto ciclo de vida e sua docilidade. Na literatura a linhagem Hairless conta como um animal com pouco cuidado materno, pois é descrito como um animal que produz menos leite. Além de por falta de pelos, acabar não aquecendo os filhotes como deveriam. Entretanto no Biotério do Parque Estadual Dois Irmãos (PEDI) notou-se, empiricamente, que as ratas além de serem mais produtivas, também desmamavam sempre toda a ninhada de forma saudável. Por isso, o presente trabalho visou comprovar, através de análises estatísticas, se tal fato era verídico ou não. Foram utilizados 78 ratos, sendo 60 de pelagem normal e 18 apresentando a mutação gênica Hairless. Os animais estavam distribuidos em 26 caixas de polipropileno que continham duas fêmeas e um macho. Estes foram divididos em três grupos experimentais, sendo o grupo 01 pelo menos uma fêmea normal e macho normal; grupo 02 duas fêmeas Hairless; grupo 03 fêmeas normais e o macho Hairless. Foram obtidos dados sobre quantidade de animais nascidos, desmamados, óbitos, transferidos, número de partos e quantidade de filhote por partos. Os dados foram analisados pelo pacote estatístico Statistical Analysis System Software (SAS®, versão 9.3; SAS® Institute Inc., Cary, NC, EUA). Nas tabelas 01 e 02 mostram que os resultados não deferiram. Com isso, pode-se notar que as ratas Hairless do PEDI são tão produtivas quanto as ratas não-mutantes. Contudo, diversos fatores podem ter influênciado os resultados, como clima, luminosidade e interação genética. Assim, recomenda-se outros estudos sejam realizados no local.Item Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório. Área de atuação: bovinocultura de corte(2023-09-11T03:00:00Z) Oliveira, Kássia Priscila Gomes Cabral de; Souza, Andreia Fernandes de; http://lattes.cnpq.br/6354486109796073O presente relatório é referente à última disciplina ofertada no curso de Graduação em Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). O estágio foi realizado sob orientação da Profa. Dra. Andreia Fernandes de Souza, no período compreendido entre 26 de junho a 22 de agosto de 2023, perfazendo um total de 330 horas. As atividades foram realizadas sob o acompanhamento do Zootecnista Davi Henrique Ferreira Fontes, na área de manejo nutricional, sanitario e reprodutivo de bovinos de corte, na Fazenda Burity (cria, recria e engorda) situada no Município de Palmares – PE. O trabalho tem como objetivo relatar as experências vivenciadas nesse período, incluindo a descrição do local de estágio e as atividades desenvolvidas, embasadas na literatura com o intuito de expor, as experiências técnicas obtidas nas áreas de manejo nutricional, sanitário e reprodutivo, aplicadas a bovinocultura de corte. O Estágio Curricular Supervisionado torna-se uma ferramenta fundamental do nosso processo de formação acadênica, vez que nesta fase é possível aliar o conhecimento teórico a prático, nos preparando para o mercado de trabalho, a partir da vivência sob a condição de desafios impostos e oportumidades, posibilitando também o desenvolvimento de algunas características interpessoais, por promover maior capacidade de abordagem, diálogo e relacionamento dos estudantes com colaboradores, e criadores, e também a situações adversas que surgem ao logo da carreira. No relatório estão descritas todas as atividades realizadas durante o estágio.Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório(2022-10-25) Silva, Maria Carolina da; Guim, Adriana; http://lattes.cnpq.br/5179137865818915; http://lattes.cnpq.br/4955787788560443