Navegando por Autor "Melo, Francisco de Assis Dutra"
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Item Deterioração do caldo de cana-de-açúcar, in natura e esterilizado com e sem adição de leuconostoc mesenteroides(1992) Paterson, Marion; Melo, Francisco de Assis Dutra; Borba, Josilene Maria de MoraesItem Influência de impurezas na avaliação da qualidade da cana através do sistema de pagamento da cana-de-açucar pelo teor de sacarose(1994) Melo, Francisco de Assis Dutra; Paterson, Marion; Moraes, José Ivo deItem Qualidade da cana-de-açúcar de fornecedores em Estados do Nordeste do Brasil após a implantação do sistema de pagamento de cana pelo teor de sacarose(1992) Melo, Francisco de Assis Dutra; Paterson, Marion