Arandu
Repositório Institucional da Universidade Federal Rural de Pernambuco
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- Coleções dedicadas ao legado cultural e artístico do grande Músico-Percursionista Naná Vasconcelos, que visa a disseminar sua vida e obra através deste memorial digital.
- Coleções dedicas à publicação de autoria da comunidade acadêmica da UFRPE.
Submissões Recentes
Práticas pedagógicas inovadoras para aprendizagem em bioquímica
(EDUFRPE, 2023) Silva, Fredson Murilo da; Araújo, Rosangela Vidal de Souza; Neves, Ricardo Ferreira das
Maré Gourmet: análise de viabilidade econômica de um empreendimento de pescado com valor agregado
(2026-07-15) Melo, Cassia Waleska Cordeiro de; Silva, Danielle Alves da; Vasconcelos, Bruna Cristina Ferreira; http://lattes.cnpq.br/4345397876910228; http://lattes.cnpq.br/1423884394542230; http://lattes.cnpq.br/2549080924874619
A cadeia produtiva do pescado no Brasil apresenta desafios significativos, como o baixo consumo per capita (10 kg/hab/ano) em comparação à média mundial (21 kg/hab/ano), influenciado por fatores culturais, dificuldade de preparo e limitada oferta de produtos com valor agregado. Este trabalho teve como objetivo analisar a viabilidade econômica da implantação de um empreendimento voltado à comercialização de pescado com valor agregado na cidade do Recife - PE. A metodologia consistiu na elaboração de um plano de negócios para a “Maré Gourmet”, estruturado em três linhas de produtos: (i) linha de produtos porcionados (filés e cortes padronizados); (ii) kits gastronômicos (caldeirada, mariscada, paella, fideuá); e (iii) linha de pescados defumados. A análise de mercado foi realizada por meio de uma pesquisa com 205 consumidores da Região Metropolitana do Recife, que revelou uma forte demanda por produtos práticos e de qualidade, com 62,2% dos entrevistados valorizando o serviço de limpeza do pescado e 51,8% preferindo embalagens a vácuo. O plano financeiro, elaborado com o auxílio da ferramenta PNBOX (Sebrae), projetou um investimento inicial de R$ 167.648,54, com faturamento anual estimado em R$ 864.801,25. Os indicadores de viabilidade demonstraram lucratividade de 7,06%, rentabilidade de 36,43% e um payback simples de 26 meses, superando a rentabilidade de investimentos tradicionais como poupança (7%) e CDB (15%). A análise estratégica (SWOT e 5 Forças de Porter) confirmou a robustez do modelo de negócio, alinhado às tendências de consumo por praticidade e produtos Premium. Conclui-se que a Maré Gourmet apresenta viabilidade econômica e potencial para contribuir com a diversificação e agregação de valor ao mercado de pescado em Pernambuco, ocupando um nicho ainda pouco explorado no varejo local.
Reciclagem de resíduos de pesca: revisão sistemática sobre o uso de conchas de marisco
(2026-07-22) Carvalho, Giulia Mayana Lopes de; Holanda, Romildo Morant de; Rocha, Liliane Guimarães; http://lattes.cnpq.br/4043122414246744; http://lattes.cnpq.br/4283130448063981; http://lattes.cnpq.br/6923624745430607
O descarte inadequado de conchas de marisco gera severos impactos ambientais e representa o desperdício de um material rico em carbonato de cálcio (CaCO3). Este trabalho apresenta uma revisão sistemática da literatura, seguindo o protocolo PRISMA e análise bibliométrica, com o objetivo de mapear e avaliar os diversos usos industriais, agrícolas e ambientais desse resíduo. Foram selecionados seis artigos publicados entre 2018 e 2024 que abordam aplicações em setores como construção civil, indústria cerâmica, bioenergia e agroindústria. As conchas moídas e tratadas demonstraram viabilidade técnica em concretos sustentáveis, revestimentos cerâmicos, biomateriais térmicos e como corretivo de acidez do solo agrícola. Os resultados indicam que o reaproveitamento das conchas contribui para a mitigação dos impactos socioambientais do descarte irregular, fomenta a economia local e promove a sustentabilidade.
Avaliação da eficiência dos genes 12s e 16s rna ribossomal como marcadores barcode e na filogenia de peixes neotropicais
(2026-02-10) Souza, Celso Romário Gomes; Santos, Carlos Henrique dos Anjos; Souza, Milena Maisa Nogueira; http://lattes.cnpq.br/7013970195528180
A região Neotropical abriga a maior diversidade de peixes de água doce do planeta; contudo, a
identificação taxonômica de linhagens enfrenta desafios significativos devido à complexidade
morfológica e à escassez de dados genéticos, fenômeno conhecido como Darwinian shortfall.
O presente estudo teve como objetivo avaliar o potencial dos genes mitocondriais 12S e 16S
RNA ribossomal (rRNA), como marcador de DNAbarcodingcomplementar ao gene padrão
Citocromo Oxidase Subunidade I (COI). Uma compilação e curadoria de mitogenomas
completos disponíveis em bases públicas (GenBank e MitoFish) foram download e alinhados
para o desenho “in silico” de primers universais para identificação taxonômica e reconstrução
filogenética usando o método Neighbor-Joining. Os resultados revelaram a existência de uma
lacuna nos dados do mitogenoma baixados: apenas 133 espécies neotropicais apresentaram
sequências completas validadas para os três genes simultaneamente. As análises moleculares
mostraram uma dicotomia funcional entre os marcadores, devido a cada marcador possuir taxas
de evolução diferentes. O gene 16S rRNA destacou-se por maior robustez, permitindo ao par
de primers recuperar com maior eficácia clados mais profundos (ordem e família). Já o gene
12S rRNA, embora útil filogeneticamente, apresentou maior taxa de mismatches nas regiões de
design dos primers, possuindo assim maior número de bases degeneradas. Em contraste, o gene
COI falhou na resolução de níveis taxonômicos superiores, mas manteve sua superioridade na
distinção terminal das espécies. Conclui-se que nenhum marcador DNA barcodingisolado é
suficiente para detecção taxonômica da complexa ictiofauna neotropical, recomendando-se
uma estratégia integrativa usando ambos os genes mitocondriais para recuperar e identificar
com maior eficácia as espécies de peixes neotropicais.
Uso de águas não convencionais na irrigação da ora-pro-nóbis sob diferentes níveis de salinidade no Semiárido brasileiro
(2026-12-06) Fausto, Cintya da Silva; Júnior, Genival Barros; http://lattes.cnpq.br/4379675294862211; http://lattes.cnpq.br/6800233368259436
A escassez hídrica e a irregularidade na distribuição das chuvas, agravadas pela
crise climática em curso, têm intensificado os desafios para produção agrícola no
Semiárido brasileiro, exigindo o uso de fontes alternativas de água para irrigação.
Nesse contexto, a utilização de águas não convencionais, como águas salinas de
poços e águas cinzas tratadas, necessitam de estudos, bem como manejo
adequado, afim de evitar impactos negativos ao solo e às culturas. O objetivo do
estudo foi avaliar o desenvolvimento de plantas de ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata
Mill.) e as possíveis alterações no solo cultivado quando irrigadas com águas salinas
de diferentes origens e níveis de salinidade. O experimento foi conduzido em
ambiente protegido, no período de 21 de agosto a 16 de outubro de 2025, na Unidade
Acadêmica de Serra Talhada, pertencente a Universidade Federal Rural de
Pernambuco, localizada no Semiárido brasileiro. O delineamento experimental
adotado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 3 × 2, referentes a três níveis
de condutividade elétrica da água de irrigação (3,0; 4,5 e 6,0 dS m⁻¹) e dois tipos de
água (água cinza filtrada e água de poço semiartesiano), com três repetições. As
plantas foram cultivadas em lisímetros de drenagem e irrigadas a cada três dias, com
lâmina de irrigação equivalente a 100% da evapotranspiração da cultura (Etc). Foram
avaliados parâmetros biométricos, índice de área foliar, produção de fitomassa aérea
e radicular, eficiência do uso da água, dinâmica da solução drenada, conteúdo de
água no solo e atributos como Condutividade Elétrica (CEes) e Potencial
Hidrogeniônico (pHes) do extrato de saturação. Os resultados indicaram que a
salinidade da água não comprometeu significativamente o crescimento da ora-pronóbis até o nível de CE de 6,0 dS m⁻¹. As plantas apresentaram elevada tolerância
ao estresse salino, com desempenho biométrico semelhante entre tratamentos. A
água cinza filtrada promoveu maior produção de fitomassa e maior eficiência do uso
da água, especialmente sob maior salinidade. As águas salinas, nos níveis adotados,
elevaram a condutividade elétrica do solo, promovendo sua salinização em curto
prazo. Os resultados indicam que a ora-pro-nóbis apresenta potencial agronômico
para cultivo sob irrigação salina no Semiárido, desde que associada a manejo
adequado da salinidade do solo e utilizando-se preferencialmente água cinza.
Avaliação do bem-estar de vacas leiteiras em propriedades de base familiar no semiárido paraibano
(2026-07-09) Silva, Crisleide Soares; Ribeiro, Valéria Louro; http://lattes.cnpq.br/2677739330576168; http://lattes.cnpq.br/7912765687292968
O presente estudo avaliou o bem-estar de vacas leiteiras em duas propriedades de base
familiar no município de Caturité, no semiárido paraibano (Propriedades A e B). A
metodologia consistiu em observações diretas durante sete dias consecutivos, após oito dias
de adaptação, avaliando interação homem-animal e a resposta comportamental e fisiológica
das vacas. Foram analisados indicadores comportamentais durante o manejo de entrada,
permanência e saída da sala de ordenha, fisiológicos (micção e defecação) e de forma
complementar, a saúde da glândula mamária, por meio da análise de Contagem de Células
Somáticas (CCS), obtida junto ao laticínio. Os resultados evidenciaram que a qualidade da
interação humana-animal foi o principal diferencial entre as unidades: na Propriedade A, o
manejo com uso de música e contato físico positivo, resultou em 91,3% de entradas tranquilas
e 100% de saídas calmas da ordenha. Enquanto, na Propriedade B, o manejo mais objetivo e
mecanizado elevou a reatividade, com 88,24% de entradas forçadas e maior frequência de
micção e defecação na sala de ordenha, sugerindo condições menos favoráveis de bem-estar.
Os dados de CCS (114.000 cs/ml na A e 59.000 cs/ml na B) demonstraram que, apesar das
diferenças de manejo, ambos os rebanhos mantiveram-se dentro dos limites regulamentares.
Conclui-se que o ambiente de manejo calmo e a interação tratador-animal positiva são fatores
que promovem o bem-estar das vacas, facilitando a rotina produtiva. Dessa forma, reforça-se
a importância da adoção de boas práticas de manejo como estratégias para promover o bemestar animal e contribuir para a eficiência dos sistemas de produção leiteira de base familiar
no semiárido paraibano.
Desenvolvimento de uma plataforma web para criação de jogos 3D para pensamento computacional que utilizam programação em bloco
(2023-04-26) Pinto, Anderson Ricardo Henrique; D'Emery, Richarlyson Alves; http://lattes.cnpq.br/3553920177544450; http://lattes.cnpq.br/9782262549367925
Cor sob suspeita: abordagem policial como forma de controle de corpos negros
(2026-07-15) Barros, Maria Eduarda Barbosa de; Andrade, Rayane Maria de Lima; http://lattes.cnpq.br/7190036182698859; http://lattes.cnpq.br/2133805315314719
Este trabalho analisa as discussões sobre a violência e a seletividade policial contra jovens negros no Recife, investigando como essa população interpreta e significa as abordagens em seus cotidianos. O objetivo central consiste em compreender as percepções de jovens negros alvos de abordagens policiais na capital pernambucana, analisando a construção da “fundada suspeita” e de que maneira essas interações interferem na construção de suas identidades e nas suas rotinas urbanas. Historicamente, a segurança pública no Brasil possui raízes ligadas à manutenção da ordem escravocrata, herança que se reflete na construção contemporânea do “suspeito padrão” e nos altos índices de letalidade racial no estado. Metodologicamente, adotou-se uma abordagem qualitativa exploratória baseada em amostragem por conveniência, utilizando entrevistas qualitativas semiestruturadas e registros em caderno de campo com cinco estudantes universitários negros de diferentes bairros das Zonas Norte e Oeste do Recife. A análise dos dados deu origem a três eixos estruturantes: o estigma da cor, a territorialidade da suspeição, e as táticas de sobrevivência e policiamento. Os resultados revelam que as abordagens policiais (popularmente conhecidas como “baculejos”) geram profundos impactos psicossociais e traumas subjetivos, como sentimento de revolta e medo. Diante do perfilamento racial, os jovens desenvolvem estratégias hipervigilantes de sobrevivência urbana, alterando suas vestimentas, posturas e rotas, sugerindo que, no modelo de policiamento ostensivo, a cor da pele tende a se sobrepor à conduta.
Cultura, cidadania e educação ambiental para crianças e adolescentes de Igarassu: relato de experiência de uma bolsista de extensão universitária
(2026-07-09) Santos, Kátia Maria dos; Sousa, João Morais de; http://lattes.cnpq.br/9057718684364301; http://lattes.cnpq.br/0555450206583145
Este artigo relata a experiência de uma bolsista de extensão universitária na execução do projeto Cultura, cidadania e educação ambiental para crianças e adolescentes de Igarassu, Pernambuco. O projeto foi desenvolvido ao longo de 12 meses, precisamente, de janeiro a dezembro de 2017, com uma média de 35 crianças e adolescentes, dos sexos feminino e masculino, com idades variando entre 9 e 13 anos, da Escola Municipal João de Queiroz Galvão, na comunidade Beira-Mar I, no centro de Igarassu. O objetivo principal foi criar condições para que crianças e adolescentes de escolas públicas das comunidades Beira-Mar I e II em Igarassu pudessem desenvolver uma consciência crítica comprometida com a cultura popular e a preservação do ecossistema de manguezais, tendo a participação e a educação ambiental como ferramentas principais; buscou-se também detectar as condições das moradias e de valorização da área local, e, por fim, despertar nos participantes o gosto pela arte e pela cultura, no sentido de criar laços de interação e pertencimento, bem como estimulá-los à participação em atividades culturais e ambientais, promovendo a cidadania e a inclusão social. São descritas as etapas de planejamento, diagnóstico participativo, oficinas temáticas, seminários, mutirões, produção de material educativo. O relato evidencia os desafios logísticos, as estratégias de engajamento das crianças e adolescentes e os resultados alcançados. Conclui-se que a atuação da bolsista, devidamente orientado, foi de fundamental importância para a articulação Universidade-Comunidade, e que a Extensão Universitária, quando vivida na prática, transforma positivamente tanto os sujeitos atendidos quanto o próprio extensionista.
A relação não linear, assimétrica e de longo prazo entre inflação e desigualdade de renda: um estudo empírico para o Brasil
(2025-01-28) Silva, Maria Helena Bezerra da; Jesus, Diego Pitta de; http://lattes.cnpq.br/0937731787235372; http://lattes.cnpq.br/5933431307697428
Esse artigo investiga a relação entre inflação e desigualdade de renda no Brasil. Para testar a relação de longo prazo e não linear na relação utilizamos o modelo Mínimos Quadrados Ordinários Dinâmico (DOLS), incorporando quebras estruturais detectadas na relação entre as duas variáveis. Em seguida, analisamos a assimetria através dos modelos TAR e MTAR, e por fim, avaliamos a endogeneidade por meio de um modelo TVECM. Os resultados preliminares sugerem que a inflação é capaz de aumentar a desigualdade e que pode impactar de forma mais acentuada as camadas mais vulneráveis da população. Além disso, a relação é persistente no longo prazo e que tal relação possui um padrão assimétrico e não linear, fazendo com que o impacto da inflação também depende do regime da desigualdade. Portanto, os gestores de política devem dar importância a estratégias de longo prazo voltadas para a redução estrutural da desigualdade, além de políticas de controle inflacionário com foco redistributivo.