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Alimento natural, qualidade de água e performance zootécnica da tilápia alimentada com diferentes dietas proteicas em sistema de biofloco
(2022-09-23) Silva, Magna dos Santos; Silva, Ugo Lima; http://lattes.cnpq.br/1858876631961029; http://lattes.cnpq.br/5881712638842687
O presente trabalho teve como objetivo determinar os efeitos de diferentes níveis proteicos de alimentação artificial da Tilápia-do-Nilo cultivada em sistemas de bioflocos sob a qualidade de água, o desempenho zootécnico e a composição do plâncton. Adotou-se um delineamento inteiramente casualizado constituído por cinco tratamentos e quatro repetições cada, composto por dietas contendo percentuais proteicos distintos, sendo eles: 30%, 34%, 38%, 42% e 46% de proteína digestível (PD). As coletas de zooplâncton foram realizadas semanalmente durante os 28 dias de experimento, e o fitoplâncton foi coletado ao início e ao final do período experimental com amostragens de 2 (dois) litros de água (em cada tanque utilizando-se um recipiente de boca larga no sentido fundo-superfície coluna d'água). Estas amostras foram filtradas com rede de plâncton (malha de 20 μm), e concentradas em recipientes de 250 mL, previamente identificados e fixadas com formol a 4% neutralizado com bórax a 1%. A comunidade zooplanctônica nos tanques foi distribuída em 5 grupos e 12 gêneros. O filo Protozoa foi o que mais apresentou diversificação, independente do tratamento, e também foi o que apresentou a maior abundância, destacando-se os 2 gêneros dominantes Centropyxis sp. e Trinema spp, seguido pelo filo de Rotifera sendo o segundo presente em grandes concentrações, com destaque para o táxon Lecanne spp. A comunidade fitoplanctônica foi composta por táxons distribuídos em 8 classes e 14 gêneros, sendo dominada pela classe Cyanophyceae, estando presente em todas as amostras independente da dieta, ambos o alimento natural só apresentou diferença significativa estatisticamente no grupo de rotífera nas dietas de 30% PD e 38% PD. No monitoramento da qualidade de água a temperatura foi a única variável que apresentou sua média a baixo do recomendado, durante o período experimental esteve variando de (23,2 °C a 26,2 °C) porém não teve influência sobre o desempenho zootécnico das tilápias. Os valores da matéria orgânica (biofloco) e inorgânica (cinzas), não diferiram significativamente entre os tratamentos. Portanto as diferentes dietas proteicas testadas não influenciaram no alimento natural, qualidade de água e desempenho zootécnico das póslarva, podendo ser cultivada em dietas de 30% a 46% de proteína digestível.
Análise microbiológica de água de torneiras residenciais no município de Serra Talhada-PE
(2019) Gomes, Maryelle Adja de Freitas; Siqueira, Virgínia Medeiros de; http://lattes.cnpq.br/5524459744893735; http://lattes.cnpq.br/0954723255699530
A água pode sofrer variações químicas e biológicas nos sistemas de distribuição, alterando a qualidade da água que chega à torneira do consumidor. Isso gera preocupação em todo o mundo, pois o consumo de água imprópria afeta diretamente à saúde pública, pois a mesma serve de veículo de agentes etiológicos de diversas enfermidades. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica de água de torneiras em residências de cinco bairros da cidade de Serra Talhada-PE, bem como analisar a eficácia de métodos alternativos de tratamento, como filtragem e cloração. As amostras foram fracionadas em três subamostras: sem tratamento, tratada com hipoclorito de sódio e filtração com vela de porcelana microporosa. Todas as subamostras foram submetidas à pesquisa de Coliformes Totais, utilizando Caldo Lauril Lactosado e Verde Brilhante; Termotolerantes, utilizando Caldo Escherichia coli e Bactérias totais, utilizando Agar Nutriente. Foi utilizada a técnica dos tubos múltiplos e triplicatas. Nas análises de coliformes totais, duas amostras apresentaram turvação e formação de gás, com quantificação 43 NMP e 23 NMP NMP/mL e apresentaram termotolerantes na quantificação 7,4 NMP e 3,6 NMP, desta forma são consideradas impróprias para o consumo de acordo com o Ministério da Saúde. Em relação às análises de bactérias totais, nenhuma amostra apresentou UFC superior a 500 UFC/mL, portanto estão dentro do padrão exigido. O tratamento com hipoclorito mostrou eficiência na redução de bactérias, coliformes totais e termotolerantes. Em relação à filtração, houve aumento da densidade microbiana, excendendo 500 UFC/mL em duas amostras, indicando contaminação pela vela. Porém, esta mesma análise revelou que apesar da contaminação os coliformes de origem fecal, nas amostras positivas para este microrganismo, foram retidos, indicando que este método foi eficaz na eliminação de coliformes termotolerantes. Supõe-se que as duas amostras que apresentaram coliformes termotolerantes foram contaminadas pelo reservatório da residência que estão em condições inadequadas ou a contaminação é provinda da rede de tubulação da rede de abastecimento.
Atividades aquícolas no laboratório de experimentação de organismos aquáticos, UFRPE, UAST, Serra Talhada - PE
(2018) Silva, Joyce Carla Carvalho da; Silva, Ugo Lima; http://lattes.cnpq.br/1858876631961029; http://lattes.cnpq.br/5764032184191409
Objetivou-se com este trabalho, descrever as atividades realizadas no Laboratório de Aquicultura da Unidade Acadêmica de Serra Talhada, da Universidade Federal Rural de Pernambuco, localizada no município de Serra Talhada -PE, no manejo aplicado à produção de organismos aquáticos, com ênfase no cultivo de peixes e camarões. O Estágio Supervisionado Obrigatório foi realizado entre os meses de maio e julho de 2018, sendo possível acompanhar as atividades de maior importância desenvolvidas no laboratório, que compreendem os manejos alimentar e sanitário, análises da qualidade de água, com base na avaliação dos parâmetros físico-químicos, em diversas fases do desenvolvimento das espécies cultivadas. A experiência adquirida durante o estágio proporcionou ampliar os conhecimentos sobre as práticas envolvidas na aquicultura na região do Semiárido pernambucano, possibilitando a obtenção de uma visão mais técnica sobre essa atividade.
Avaliação de desempenho na gestão do abastecimento de água no município de Limoeiro-PE : utilizando indicadores e índices do Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento (SNIS)
(2024-08-17) Silva Filho, Edson Firmino da; Alexandre, Rodrigo Danniel da Silva; http://lattes.cnpq.br/3855895703137244; http://lattes.cnpq.br/7158206332624425
O Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento Básico, (SNIS),representa uma possibilidade real na compreensão e avaliação da infraestrutura de saneamento básico em todo o país. O presente estudo tem como objetivo identificar e avaliar a eficácia da gestão do abasteci-mento de água através do cenário de abastecimento da cidade de Limoeiro no agreste de Pernambuco, por meio da análise integrada de dados do SNIS, bem como avaliar o desempenho dos índices de abastecimento. Os dados coletados por meio do SNIS revelaram que os indicadores que mais deixaram a desejar quanto ao abastecimento são osde quantidade de água per capita por munícipe dia e a intermitência desse recurso. Evidenciou-se que o SNIS não apenas oferece uma visão abrangente da infraestrutura de saneamento, mas também revela falhas significativas nos indicadores de quantidade de água por habitante e na frequência de interrupções no abastecimento. Essas informações são essenciais para orientar políticas públicas e investimentos que visem melhorar a gestão do abastecimento de água em Limoeiro-PE, e em todo o país, garantindo um serviço mais eficiente e acessível para todos os cidadãos.
Caracterização dos parâmetros físico-químicos no Arquipélago de Fernando de Noronha como indicador de qualidade de água
(2022-05-27) Silva, João Victor Sulino da; Oliveira, Paulo Guilherme Vasconcelos de; Garcia, Gabriel Santos; http://lattes.cnpq.br/9212363423333565; http://lattes.cnpq.br/5700488412022830; http://lattes.cnpq.br/2859159241817877
Localizado no Atlântico Sul equatorial, o Arquipélago de Fernando de Noronha possui uma visitação turística muito intensa, que depende de um uso adequado dos recursos naturais para se manter operante. A infraestrutura de saneamento básico foi projetada para atender a um terço do número de visitantes anuais que atualmente visitam o arquipélago, de modo que a eficiência do tratamento de esgotos pode estar abaixo da necessária para garantir condições de banho adequadas. Além de um efeito na saúde dos banhistas, o descarte inadequado também pode danificar os ecossistemas marinhos do arquipélago, provocando a morte de organismos sensíveis e bioacumulando nas espécies de interesse pesqueiro. Tendo em vista esses potenciais danos, esta monografia busca avaliar a qualidade da água nas praias da ilha principal de Fernando de Noronha usando sete parâmetros físico-químicos, verificando se as condições de banho estão de acordo com a Legislação. Para avaliar as condições ambientais, três amostras de água foram colhidas em 17 praias da ilha principal durante duas ocasiões espaçadas por um mês em cada estação do ano (seca e chuvosa), totalizando 240 medições. Para melhor explicar esses resultados, avaliamos o efeito de alguns preditores sobre o conjunto de todos os parâmetros e de cada parâmetro em separado, sendo esses: a estação do ano, a região do arquipélago (mar noroeste, ou “de dentro”, contra o mar sudeste, “de fora”), a presença de emissários e o efeito da circulação na Baía do Sueste. No geral, as praias apresentaram condições de uso adequadas para a maioria dos parâmetros. Apenas as praias com presença de emissários (Boldró e Biboca) apresentaram condições impróprias, ultrapassando os valores indicados de nitrogênio amoniacal, fosfato e nitrato. Curiosamente, a concentração de fósforo dissolvida esteve acima das normas estipuladas por lei em todo o arquipélago, o que pode ter relação com o aporte de nutrientes vindos da erosão de rochas vulcânicas ou mesmo com a lixiviação do guano das aves marinhas. Todos os parâmetros responderam significativamente à estação do ano, com diferenças na qualidade da água ligadas ao mar, circulação e à presença de emissários. O conjunto de todos esses preditores explicou em torno de 66% da variância amostral, com diferenças de efeitos dos preditores em cada parâmetro. A partir deste estudo podemos identificar a necessidade de analisar com mais frequência as praias do Arquipélago de Fernando de Noronha, mantendo um monitoramento dos parâmetros físico-químicos e microbiológicos, a fim de subsidiar ações de conservação dos organismos aquáticos e o bem estar da população e visitantes que utilizam o ambiente. É importante também acompanhar a qualidade dos emissários que chegam ao mar ao manter uma rotina de monitoramento, bem como estudar as interações dos parâmetros sobre a vida marinha para garantir a preservação de um mar saudável em Fernando de Noronha.
Comportamento ingestivo e parâmetros fisiológicos em caprinos submetidos a diferentes níveis de salinidade na água
(2020) Silva, Matheus Henrique de Andrade; Clementino, Rossana Herculano; Rossana Herculano Clementino; http://lattes.cnpq.br/8010696260862743
Objetivou-se com esse trabalho avaliar o comportamento ingestivo de água, o consumo de alimentos e os parâmetros fisiológicos em caprinossubmetidos a diferentes níveis de salinidade na água. O experimento teve duração de 19 dias e foram utilizados 20 caprinos machos, com peso médio de 25 kg, sem padrão racial definido (SRD), distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em quatro tratamentos contendo 0,12 dS/m, 2,2 dS/m, 4,2 dS/m e 6,2 dS/m de sólidos dissolvidos totais na água de bebida. Os diferentes níveis de salinidade na água influenciaram as variáveis comportamentais como, ócio em pé, ruminando em pé, ruminando deitado e bebendo água. Porém não influenciaram o consumo de matéria seca, o ganho médio diário e a conversão alimentar, contudo promoveu um aumento linear crescente sobre o consumo de água que se elevou à medida que se aumentou os níveis de salinidade na água. Os níveis salinos também não foram significativos sobre os parâmetros fisiológicos (frequência cardíaca, frequência respiratória e temperatura retal) dos caprinos. Águas com até 6,2 dS/m (3.968 mg/L) de salinidade podem ser ofertadas a caprinos sem comprometer o desempenho e mantendo os parâmetros fisiológicos normais dos animais, podendo garantir a dessendatação dos caprinos nas regiões semiaridas sem prejuízos zootécnicos.
Compreendendo a associação de fatores bióticos e abióticos na larvicultura de tilápia (Oreochromis niloticus) em diferentes fotoperíodos
(2019) Sousa, Valkiria Alves de; Souza, Luciana Sandra Bastos de; http://lattes.cnpq.br/1186468548787818; http://lattes.cnpq.br/2552157766170811
O aumento no consumo de peixe torna imprescindível a concepção de sistemas de produção mais eficientes, neste contexto, as modificações ambientais como é o caso do foto período podem contribuir para esta melhoria. As respostas da tilápia ao fotoperíodo não foram bem estudadas nas condições ambientais do Semiárido brasileiro e tornam-se importantes para a concepção de manejos mais sustentáveis, gestão dos recursos naturais (água) e maximização do sistema de produção.Assim, considerou-se a hipótese que os alevinos de tilápia respondem de forma positiva ao fotoperíodo.Este trabalho investigou a influência do foto período no desenvolvimento e na associação dos fatores bióticos e abióticos na larvicultura de tilápia (Oreochromis niloticus) em diferentes fotoperíodos.O experimento foi conduzido entre 02 de dezembro de 2016 a 02 de janeiro de 2017, no Biotério de Experimentação com Organismos Aquáticos, pertencente à Unidade Acadêmica de Serra Talhada (UAST) da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Serra Talhada, Pernambuco. Os alevinos de tilápia apresentaram inicialmente peso, largura e comprimento iguais a 0,018 ± 0,0047g, 2,36±0,16 mm e 10,57±0,70 mm,respectivamente. Os animais foram alimentados seis vezes ao dia (08:00, 10:00; 12:00; 14:00; 16:00 e 18:00)com ração comercial (55% de proteína bruta) equivalente a2,5% da biomassados indivíduos. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos representados pelas condições de luminosidade: 0L:24E, 12L:12E (CONTROLE), 18L:6E, 24L:0Ee quatro repetições, onde L (luz)e E(escuro). Foram considerados fatores abióticos: temperatura, condutividade, potencial Hidrogeniônico, potencial oxido redução, sólidos dissolvidos totais, oxigênio dissolvido e saturado. Por sua vez os fatores bióticos estavam relacionados aos parâmetros zootécnicos.Informações relativas à qualidade da água (temperatura, oxigênio dissolvido, potencial de óxido redução, condutividade e pH)foram obtidos diariamente nos períodos da manhã e da tarde. Adicionalmente, análises biométricas foram efetuadas ao longo do experimento para determinação do comprimento, largura e massa do animal. Estas informações foram utilizadas na quantificação doganho de massa, taxa de crescimento específico e da conversão alimentar aparente. O número final de indivíduos também foi contado para determinação da taxa de sobrevivência. Os dados foram submetidos à análise estatística descritiva e analise de variância,emprego da técnica de componentes principais e modelo de regressão múltipla para estimativa do ganho de peso dos alevinos. Foram observados valores de ganho de massa de 0,1028; 0,1219; 0,1512 e 0,1746 para os tratamentos de 0L:24E, 12L:12E, 18L:6E e 24L:0E respectivamente. O fotoperíodo influenciou no ganho de massa, sendo que exposição luminosa de18L:6E e 24L:0E promoverammelhoriasna taxa de sobrevivência e conversão alimentar aparente dos alevinos. O ganho de massa dos alevinos de tilápia foi afetado especialmente pelo oxigênio dissolvido e saturado, comprimento e fotoperíodo.
Crescimento de alevinos de Oreochromis niloticus em sistema de bioflocos e submetidos a diferentes níveis protéicos
(2019-02-05) Ribeiro, Pedro Vinicius de Oliveira; Silva, Suzianny Maria Bezerra Cabral da; Correia, Eudes de Souza; http://lattes.cnpq.br/1573696341397169; http://lattes.cnpq.br/8569566022920336; http://lattes.cnpq.br/7296152139446076
Dentre as várias maneiras de produção intensiva na aquicultura a que vem se destacando através de bons resultados com uso limitado da água e possibilitando maiores densidades no cultivo é a tecnologia de bioflocos (BFT). Este trabalho avalia o desempenho do cultivo intensivo de tilápia do Nilo - Oreochromis niloticus -, com tecnologia de bioflocos, na fase de alevinagem, com peso médio de 2,9 ± 0,09g, utilizando diferentes níveis de (PB) na ração (comercial). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, envolvendo quatro níveis, (28, 32, 36 e 45%), com quatro repetições cada. O trabalho teve duração de 63 dias, e foi realizado em caixas de 40L de volume útil, com 10 peixes em cada caixa (250 alevinos/m³). Foram avaliados, Ganho de Peso , Ganho de Peso Diário, Taxa de Crescimento Específico, Sobrevivência, Ganho de Biomassa, Fator de Conversão Alimentar e Produtividade. Entre as variáveis de qualidade de água, a temperatura e pH estiveram dentre a faixa de conforto da espécie ( 27 e 32°C , 6 e 8,5) respectivamente, o oxigênio dissolvido teve médias superiores a 6mg/L. O nitrogênio da amônia total assim como o nitrito esteve dentro do nível aceitável para o cultivo da espécie (18,6 mgL −1e 2,12 mg/l de N-NO2). As variáveis de desempenho zootécnico não foram afetadas pelos diferentes níveis de proteína da ração (P>0,05). O peso final foi de cerca de 35g para os tratamentos e foram obtidas sobrevivências superiores a 75% para todos os tratamentos, enquanto que a produtividade que variou de 6,62 a 10,08kg/m³. O estudo demonstrou que os níveis de proteína bruta da ração podem ser reduzidos até o nível de 28%, na ração no cultivo intensivo de alevinos de tilápia do Nilo - Oreochromis niloticus - com utilização do sistema de bioflocos, sem comprometer, o peso final, ganho de peso, ganho de peso diário, taxa de crescimento específico, fator de conversão alimentar, sobrevivência e produtividade.
Cultivo multitrófico do camarão marinho (Litopenaeus vannamei) em sistema bioflocos com macroalga (Gracilaria domingensis) e duas dietas comercias
(2019-07-04) Oliveira, Deyvid Willame Silva; Olivera Gálvez, Alfredo; Santos, Elizabeth Pereira dos; http://lattes.cnpq.br/5362345525199085; http://lattes.cnpq.br/7002327312102794; http://lattes.cnpq.br/4224003240625541
Diante da necessidade da remoção de compostos nitrogenados que se acumulam ao longo do cultivo no sistema de bioflocos, decorrentes da mínima troca de água e da contínua oferta de alimento, faz-se necessário a utilização de um organismo capaz de aproveitar esses nutrientes e assim, contribuir com a melhora na qualidade de água dos sistemas. As macroalgas são organismos fotossintéticos que apresentam altas taxas de remoção de amônia e nitrato, além disso, são consideradas uma fonte de alimento natural dos camarões, apresentando elevado valor nutricional para o Litopenaeus vannamei. Visando analisar o efeito da interação entre a utilização de dois níveis proteicos (32 e 40%) na ração e presença ou ausência de Gracilaria domingensis (biomassa úmida de 2,5 kg.m-3) foram estocados juvenis de 0,5g durante 42 dias a uma densidade de 500 camarões.m-3, os quais foram submetidos a quatro combinações (MG32, MG40, IG32, IG40) em triplicata, gerando 12 unidades experimentais. As macroalgas foram coletadas em um banco natural localizado na praia de Pau Amarelo, Paulista-PE (07º54’54.74” S, 034º49’12.07” W). Para análise da qualidade de água, foram mensurados temperatura, oxigênio dissolvido, pH, salinidade, sólidos sedimentáveis, nitrogênio da amônia total, nitrogênio do nitrito, nitrogênio do nitrato, alcalinidade e fosfato, não apresentando diferença significativa entre os tratamentos ao fim do cultivo, permanecendo dentro dos padrões recomendados para fase de berçário secundário em sistema de bioflocos. Não foi observada a influência de nenhum dos fatores nos dados referentes a sobrevivência. Sendo observado o efeito isolado dos fatores analisados nos dados correspondentes aos demais índices de desenvolvimento zootécnico, não apresentando diferenças significativas quanto a interação entre eles. Diante disso, a utilização do sistema de cultivo integrado do L. vannamei com a presença da G. domingensis, possibilita a utilização de rações com menor aporte proteico na fase de berçário secundário.
Efeito da densidade de adição da Microalga Navicula sp. sobre a concentração de sólidos sedimentáveis, sólidos suspensos totais e voláteis no cultivo de pós-larvas do Litopenaeus vannamei em sistemas de bioflocos
(2019-07-10) Oliveira, Marina Cunha Alves de; Silva, Luis Otávio Brito da; Lima, Priscilla Celes Maciel de; http://lattes.cnpq.br/4371586486794716; http://lattes.cnpq.br/4307980515769174; http://lattes.cnpq.br/5510349176705300
Com a necessidade de reduzir a emissão de efluentes para o meio ambiente, a aquicultura vem buscando por novos sistemas de cultivo. Neste sentido o sistema de bioflocos (BFT) surge como uma alternativa, pois utiliza mínima troca de água, entretanto, essa redução ocasiona um acúmulo de sólidos no sistema. Tornando-se necessária a caracterização e tratamento destes sólidos que são gerados ao longo do cultivo e sua influência sobre a qualidade da água e desempenho zootécnico dos organismos. Por este motivo, o presente trabalho teve como objetivo avaliar os sólidos no cultivo de pós-larvas de Litopenaeusvannamei em sistema de bioflocos com adição de Navicula sp. e sua interação com as variáveis de qualidade da água e o desempenho dos camarões. Os sólidos foram avaliados em quatro tratamentos: BFT (bioflocos sem adição de Navicula sp.); BFT 2,5N (bioflocos e adição de Navicula sp. na densidade de 2,5x104 células mL-1); BFT 5,0N (bioflocos e adição de Navicula sp. na densidade de 5,0x104 células mL-1); e BFT 10,0N (bioflocos e adição de Navicula sp. na densidade de 10,0x104 células mL-1), em triplicata e durante 42 dias. A adição da Navicula sp. foi realizada no 1º, 10º, 20º e 30º dias de cultivo. As pós-larvas (PL10) foram mantidas em caixas retangulares de polietileno de cor preta com volume útil de 50 litros (0.05 m3) e a densidade de 3.000 camarões m-3. Os camarões foram alimentados 4x ao dia com ração de 40% PB e fonte de carboidrato (melaço) foi aplicada diariamente. Os parâmetros físico-químicos de qualidade de água permaneceram dentro dos níveis ideais para o cultivo de L. vannamei durante todo o cultivo. Os sólidos aumentaram ao longo do tempo, mas não houve diferença significativa entre os tratamentos, e o mesmo mantivera-se dentro dos parâmetros ideais. Ao analisar a correlação dos valores de sólido com as variáveis de qualidade de água, encontrou-se que os sólidos suspensos totais apresentam correlação positivas significativas com os sólidos suspensos voláteis, nitrito e ortofosfato, e negativa significativas com oxigênio dissolvido, pH e amônia total. Desta forma, é possível observar que os sólidos encontrados no sistema de biofloco acumulam-se ao longo do tempo, além de influenciar outras variáveis de qualidade de água. Os sólidos suspensos totais apresentaram uma correlação positiva com alguns parâmetros zootécnicos (peso, biomassa, ganho de biomassa e produtividade), devido a forte correlação positiva do desempenho e dos sólidos com o tempo e ao elevado valor nutricional dos flocos.
Efeito da densidade de adição de Brachionus plicatilis na qualidade de água do berçário do Litopenaeus vannamei em sistema de bioflocos
(2019-07-18) Pedrosa, Ícaro Freitas; Silva, Luis Otávio Brito da; Silva, Danielle Alves da; http://lattes.cnpq.br/4307980515769174
O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da densidade de adição de Brachionus plicatilis na qualidade da água do berçário do Litopenaeus vannamei em sistema de bioflocos. A duração do experimento foi de 42 dias com 4 tratamentos (BFT- Controle (bioflocos); BFT – 10 R (adição de B. plicatilis na densidade de 10 organismos mL-1); BFT – 20 R (adição de B. plicatilis na densidade de 20 organismos mL-1) e BFT – 30 R (adição de B. plicatilis na densidade de 30 organismos mL-1) em triplicata, sendo cultivados em sistema BFT (controle) com a periodicidade da adição do rotífero B. plicatilis realizadas no 1o, 10o, 20o e 30o dias de cultivo. A densidade de estocagem foi de 3.000 pL m-3 em unidades produtivas retangulares de polietileno com volume útil de 40 litros. Os camarões foram alimentados com uma ração comercial de (45% de proteína bruta, 13% umidade, 9,5% extrato etéreo, 4,0% material mineral, 9,5% fibra bruta, 2,0% cálcio e 3,0% de fósforo) quatro vezes ao dia e o melaço foi adicionado diariamente. As variáveis físico-químicas da água mantiveram-se dentro do recomendado para o cultivo de camarão em sistema de bioflocos com adição da B. plicatilis. Ao final do experimento, foi obtido os seguintes resultados: temperatura com média de 31ºC, OD na faixa de 5mg/L, concentrações médias de Nitrito/Nitrato/NAT, respectivamente,0.66 mg/L, 21.30 mg/L, 0.41 mg/L.
Efeito da temperatura na qualidade de água e performance zootécnica do camarão Macrobrachium rosenbergii (De Man, 1879) durante a fase berçário em sistema de recirculação aquícola (SRA)
(2023-04-27) Moraes, William Amâncio de; Silva, Ugo Lima; http://lattes.cnpq.br/1858876631961029; http://lattes.cnpq.br/8157773377276592
A carcinicultura é uma das atividades aquícolas que mais se destaca, onde o camarão de água doce Macrobrachium rosenbergii vem se destacando por possibilitar seu cultivo distante de zonas costeiras, além da aceitação no mercado e menor risco à patógenos. Durante as últimas décadas muito tem se falado sobre os efeitos das mudanças climáticas como: aumento da temperatura e escassez hídrica, nesse sentido, os organismos aquáticos são os mais sensíveis a essas mudanças. Desse modo, objetivouse analisar o desempenho zootécnico e qualidade da água, na fase berçário do camarão M. Rosenbergii, cultivado em água oligohalina, submetido diferentes temperaturas, em um sistema de recirculação aquícola (SRA) no semiárido pernambucano. O experimento foi realizado no Laboratório de Experimentação com Organismos Aquáticos (LEOA), na Unidade Acadêmica de Serra Talhada/ Universidade Federal Rural de Pernambuco – UAST/UFRPE. Foram utilizados 20 tanques retangulares com 4,26 L de volume útil, perfazendo quatro tratamentos com diferentes temperaturas [T1=24° C (Ambiente), T2=26°C, T3=30°C e T4=34°C] e cinco repetições cada, pensando no aquecimento global. Em cada tratamento, a água recirculava passando por um tanque filtro com volume de 60 L, a uma taxa de renovação de 495,21%/h/tanque, promovida por uma bomba com potência de 22 W. Para a manutenção das temperaturas da água, foram utilizados aquecedores e termostatos nos tanques filtro. Os parâmetros de qualidade de água analisados foram oxigênio dissolvido (mg/L), temperatura (ºC), pH, salinidade (g/L), amônia total (mg/L) e nitrito (mg/L) durante 30 dias de cultivo. Os tanques foram povoados com densidade de 3,52 Pl´s/L, com peso médio de 0,024 ± 0,018 g cada. Para a alimentação foi utilizada uma ração comercial de 40% de proteína bruta (PB), sendo fornecida em 4 tratos ao dia e a quantidade ofertada foi calculada de acordo com biomassa de estocagem inicial 5,76 g. Dentre os tratamentos avaliados, apresentou-se diferença significativas (P<0,05) o peso final - PF, ganho de peso – GP e comprimento total - CT. Os parâmetros usados para avaliação da performance dos animais foram: Peso final: [T1=0,08; T2=0,09; T3=0,15 e T4=0,14g], ganho de peso: [T1=0,05; T2=0,06; T3=0,12 e T4=0,09g] e comprimento total [T1=2,28; T2=2,47; T3=2,66 e T4=2,84 mm], com melhores resultados nos tratamentos T3 e T4. A temperatura e a salinidade apresentaram diferença significativa entre os tratamentos (P<0,05), apresentando uma relação diretamente proporcional entre as duas variáveis. Dar-se-á isso o aumento das temperaturas nos tratamentos, que elevou a taxa de evaporação, aumentando a concentração de sais. O pH e os compostos nitrogenados, amônia, nitrito, fósforo e alcalinidade apresentaram-se iguais estatisticamente e se mantiveram dentro dos limites aceitáveis durante todo o experimento. Conclui-se que os parâmetros físicoquímicos da água se mantiveram dentro dos limites aceitáveis para o cultivo do camarão M. rosenbergii em águas oligohalinas em temperaturas de 24 a 34°C utilizando o sistema de recirculação aquícola (SRA). A faixa de temperatura 30°C e 34°C apresentou uma performance zootécnica positiva para seu crescimento e ganho de peso da espécie.
Efeito de fontes de carbono no berçário de camarão Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) cultivado com tecnologia de biofloco no semiárido pernambucano
(2018) Silva, Joyce Carla Carvalho da; Silva, Ugo Lima; http://lattes.cnpq.br/1858876631961029; http://lattes.cnpq.br/5764032184191409
O presente trabalho teve objetivo de avaliar o cultivo do camarão Litopenaeus vannamei durante a fase de berçário em sistema de biofloco e zero troca de água, utilizando as fontes de carbono melaço, trigo, mandioca e açúcar. O experimento foi conduzido no Laboratório de Experimentação de Organismos Aquáticos, Serra Talhada, PE, Brasil. O berçário do camarão foi realizado durante 45 dias de cultivo. Foram utilizados 20 tanques circulares de polietileno com área de 0,05107 m2,abastecidos com 15 L, não havendo renovação de água e uso de aeração constante com uso de compressor radial (120 W) e pedras porosas. Foi adotado um delineamento experimental inteiramente casualizado composto por 5 tratamentos e 4 repetições, através da adição de 4 fontes de carbono: melaço (ME), açúcar (AC), fécula de mandioca (FM), farinha de trigo (FT) e um tratamento controle (CT) sem aplicação de fontes de carbono. As fontes de carbono foram aplicadas diariamente nos tratamentos (ME, AC, FMe FT) numa relação carbono (C) e nitrogênio (N): 15:1. As pós-larvas de L. vannamei com peso médio de 0,2 g foram povoadas com 8 animais por tanques de cultivo, numa densidade de 156,6camarões/m2. Os camarões foram alimentados diariamente numa frequência de 3 vezes ao dia com uma ração comercial contendo 40% proteína bruta. Durante o período do experimento foram monitoradas as variáveis físico-químicas da água: temperatura (°C), oxigênio dissolvido (mg/L), condutividade elétrica (mS/cm), salinidade (g/L), potencial oxi-redução (mV), sólidos dissolvidos totais(mg/L),e potencial Hidrogeniônico.O uso de fontes de carbono não influenciou os valores médios das variáveis físico-químicas de qualidade de água,mantendo-se satisfatória ao bom desenvolvimento das pós larvas dos camarões. Ao final do cultivo,o desempenho zootécnico no que tange sobrevivência, biomassa final e fator de conversão alimentar apresentaram valores significativamente melhores com o uso de mandioca e farinha de trigo como fontes de carbono.
Frequência de parasitos em águas provenientes de bebedouros em instituições de ensino localizadas na cidade de Serra Talhada – PE
(2019) Novaes, Amanda Teresa da Silva; Lima, Marilene Maria de; http://lattes.cnpq.br/9135077184593725; http://lattes.cnpq.br/7702324894640501
A água é um elemento indispensável para a vida das pessoas, porém pode trazer riscos à saúde. Existem poucos estudos desenvolvidos sobre parasitos provenientes da água, sendo a maioria dos relatos, referentes às bactérias do grupo Coliformes. Sendo assim, a analise parasitológica da água proveniente dos bebedouros ocupa um papel fundamental, visto que crianças, adolescentes e jovens permanecem grande parte do dia nestas instituições de ensino. Desta forma o objetivo do trabalho foi avaliar a contaminação por parasitos em águas provenientes de bebedouros localizados em instituições de ensino na cidade de Serra Talhada – PE. O experimento se baseou nos princípios da técnica de sedimentação espontânea de Hoffman, Pons e Janer (1934). Foram coletadas trinta amostras de água de dez instituições de ensino. A coleta ocorreu no horário da manhã e foi feito sorteio aleatório tanto do bebedouro bem como da torneira, uma vez coletadas foram analisadas no Laboratório de Biologia da Universidade Federal Rural de Pernambuco Unidade Acadêmica de Serra Talhada (LABIOO). Os resultados demonstraram que 20% (6/30) das amostras apresentaram resultados positivos, para protozoário, nematóide e artrópode. De acordo com os resultados também foi possível observar a diversidade existente entre os bebedouros nas instituições de ensino, além de ter sido possível a observação das condições destes bebedouros. Conclui-se então que existe uma prevalência de parasitos em bebedouros pertencentes a instituições de ensino, sendo que deveria ser zero a quantidade de parasitos encontrados na água, uma vez este serve para o consumo humano.
Fungos em água envasada em garrafões de 20 litros comercializada na Região Metropolitana de Recife - PE
(2019) Nascimento, Irani Pinto do; Pires, Edleide Maria Freitas; http://lattes.cnpq.br/0468713660747009
A qualidade da água de consumo alimentar é um fator importante para a saúde e qualidade de vida dos consumidores. O ministério da saúde (MS) garante a inocuidade da água consumida pelos brasileiros mediante estabelecimento de regras e padrões baseados na presença de compostos tóxicos e bactérias. A procura por água mineral natural é grande em todo o mundo e são vários os motivos que levam os consumidores a adquirir esse produto, entre os quais as características de pureza contribuem para esse aumento. Entretanto, estudos mostram casos de contaminações por fungos em águas minerais envasadas, sendo encontrados até em contagem elevada, mesmo sendo um ambiente oligotrófico. Isso pode constituir risco à saúde de consumidores, principalmente para indivíduos imunocomprometidos. A legislação brasileira, não inclui fungos nas análises microbiológicas para água potável. Este trabalho aborda a presença de fungos em água envasada em garrafões de 20litros,comercializada na Região Metropolitana do Recife (RMR). Foram colhidos aleatoriamente 50 garrafões de 20 litros de 10 diferentes marcas. De cada marca foram analisadas 5 amostras de diferentes lotes, conforme metodologia de contagem em placa estabelecida no Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. Fungos contaminantes foram encontrados em todas as marcas em diferentes concentrações, sendo que das 10 marcas, aqui identificadas de A a J,8 apresentaram contaminação por fungos filamentosos e leveduras(A, C, D, E, F, G, H, J)e uma discrepância no quantitativo dos contaminantes. As amostras B e I apresentaram baixa contaminação por fungos filamentosos e não se constatou a presença de leveduras. O pH das amostras analisadas variou entre 4,1 e 5,4. Os resultados desta pesquisa permitiram concluir que águas envasadas em garrafões de 20litroscomercializada na RMR podem estar contaminadas por fungos; que há grande variação nas contaminações por este tipo de microrganismos e que o pH das diferentes marcas analisadas, entre 4,1 e 5,4, pode favorecera manutenção e/ ou desenvolvimento dos fungos contaminantes. Espera-se com esses registros, contribuir para a introdução de fungos como parâmetro de potabilidade de água para consumo alimentar, pois o confronto dessas informações com as de outros pesquisadores, evidencia que esse tipo de água pode ser uma importante via de disseminação de fungos e transmissão de doenças.
Influência da tecnologia de biofloco na qualidade de água e desenvolvimento da larva de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
(2019) Santos, Wagner Soares; Falcon, Dario Rocha; http://lattes.cnpq.br/9816735154471425
O presente trabalho avaliou o cultivo da larva de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em tecnologia de biofloco. O cultivo das larvas de tilápia do Nilo em tecnologia de bioflocos foi realizado no Laboratório de Experimentação de Organismos Aquáticos (LEOA), da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), durante o período de 28 dias. Adotou-se um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos: biofloco e ração (BFT), água clara com ração (ACD) e biofloco sem ração (BFTs), com quatro repetições por tratamento. Foram utilizados 12 tanques com volume útil de 15 L de água. As larvas com peso inicial 0,001 g foram alimentados com ração formulada de acordo com a exigência para a espécie e processadas no LEOA, com uma frequência de arraçoamento de 6 vezes ao dia e taxa de alimentação de 10 da biomassa. Foram realizadas fertilizações com melaço diariamente para manutenção da relação 15:1 (C:N). Durante o cultivo foram monitoradas as variáveis físicas e químicas de qualidade da água: temperatura (ºC), oxigênio dissolvido (mg. L-1), condutividade (S. cm-1), salinidade (g L-1), pH, sólidos dissolvidos totais, nitrogênio amoniacal total (N-NAT), nitrito (N-NO2), nitrato (N-NO3), fosfato inorgânico (P-PO4), turbidez, sólidos sedimentáveis (SS) e alcalinidade. O desempenho zootécnico das larvas foi avaliado através das variáveis peso final (mg), sobrevivência (), fator de conversão alimentar aparente (FCA), TCE (/ dia), e fator de condição (K). Constatando-se a diferença entre os tratamentos de acordo com a análise descriminante de alocação correta do grupo que foi 96,80 com P < 0,0001. Os melhores resultados, foram alcançados nos tratamentos BFT e ACD, quando comparado ao biofloco sem ração. A tecnologia de biofloco é uma boa alternativa para o cultivo da larva de tilápia do Nilo, permitindo a redução do uso de ração, uma vez que o desempenho produtivo foi similar ao tratamento que utilizou água clara e ração.
Monitoramento e avaliação da qualidade da água bruta da barragem inhumas e sua influência na qualidade da água tratada
(2018-12-18) Gomes, Anderson da Rocha; Santos, André Felipe de Melo Sales; http://lattes.cnpq.br/2607034933775460; http://lattes.cnpq.br/6465295286849145
A água é um dos recursos indispensáveis a sobrevivência do homem e manutenção dos ecossistemas terrestres. No entanto, além de ser um bem escasso, diversos são os fatores naturais e antrópicos que causam a degradação dos mananciais de água e põem em risco o abastecimento das populações. O estudo e monitoramento dos mananciais que servem os habitantes da região são essenciais para garantir qualidade no abastecimento público. O local escolhido para o trabalho foi a Barragem Inhumas, localizada no município de Palmerina – PE. Já o estudo do tratamento da água foi realizado na estação de tratamento do povoado de Poço Comprido, da cidade Correntes – PE, que recebe água bruta somente da Barragem Inhumas. A ETA em estudo é do tipo compacta fechada. O objetivo deste trabalho é analisar os dados do monitoramento realizado pela Companhia Pernambucana de Saneamento (COMPESA) da qualidade da água bruta do manancial e verificar sua influência nas oscilações da qualidade da água tratada, através de dados cedidos pela empresa que é responsável pelo tratamento de água da localidade, e ainda, a conformidade ou não com a legislação vigente. Os dados analisados são médias mensais de monitoramento, que contemplam um período de 4 anos, de janeiro de 2014 a dezembro de 2017. Foram analisados seis parâmetros de qualidade da água (cor, turbidez, pH, alcalinidade, alumínio e cloro residual) em relação à precipitação mensal e histórica ocorrida no período de estudo. Com os dados foram confeccionados gráficos de coluna e gráficos Boxplot, para melhor visualização do comportamento dos dados e suas correlações, também foram analisados mediante estatística descritiva. Concluiu-se que a qualidade da água do reservatório interfere na operação da ETA, podendo levar a não conformidade com a legislação. Entretanto a tecnologia utilizada pela ETA compacta fechada garante a qualidade da água mesmo em momentos em que a qualidade da água bruta apresentava fora da normalidade adequada. A unidade opera com níveis satisfatórios, a não ser por dois parâmetros, o pH e o alumínio. Em períodos críticos de estiagem, observou-se a relação direta de alguns parâmetros físicos da água bruta com rebatimento imediato na característica da água tratada.
Perfil socioeconômico e caracterização do suprimento hídrico pluvial e freático de agricultores familiares das comunidades do Cedro e Lagoa de São João, Princesa Isabel - PB
(2023-05-05) Ramos, Carlos André; Barros Júnior, Genival; http://lattes.cnpq.br/4379675294862211; http://lattes.cnpq.br/7184852512137466
O manejo da água em regiões semiáridas tem ganhado uma importância cada vez maior em razão do aumento da demanda por alimentos e da escassez hídrica. Neste sentido o trabalho aqui desenvolvido objetivou analisar o perfil socioeconômico e o suprimento hídrico pluvial e freático de agricultores familiares das comunidades do Cedro e Lagoa de São João, localizadas em Princesa Isabel, na Paraíba. O presente estudo de caso foi realizado no período de dezembro de 2022 a abril do ano de 2023, a partir do qual foram levantadas informações sobre a condição socioeconômica e do portfólio das culturas agrícolas e do manejo geral das áreas, junto a um grupo de agricultores familiares. A partir do estudo do perfil socioeconômico a maioria dos produtores se declara de baixa renda, com 50 % também se declarando de baixo nível de escolaridade, ocupando áreas de produção com média de 2,4 hectares onde predomina o cultivo de hortaliças e banana. A água para irrigação é predominantemente de origem pluvial e a produção agrícola é realizada pela maioria dos produtoressem o uso de agroquímicos em função do elevado custo de aquisição. A demanda por água na região não se limita à agricultura, mas também é destinada para o consumo humano e animal. A qualidade da água de Classe C3 utilizada pelos agricultores familiares, considerada de elevada salinidade, pode comprometer o uso futuro das terras cultivadas, pelo potencial de salinização e de degradação dos solos. É imperativo a elaboração e execução de um plano de assistência técnica aos produtores e de manutenção dos aparatos hidráulicos, de forma a melhorar a oferta e monitorar periodicamente as águas destinadas a irrigação e ao consumo humano e de animais. .
Qualidade da água e reuso em experimentos aquícolas com tecnologia de biofloco
(2018) Coêlho, Aureni Pereira; Silva, Ugo Lima; http://lattes.cnpq.br/1858876631961029; http://lattes.cnpq.br/8354389878126055
O presente estudo avaliou o reuso da água em quatro experimentos distintos, onde o primeiro e segundo experimento foram realizados com o cultivo de tilápia e terceiro e quarto experimento com camarão marinho respectivamente com tecnologia de bioflocos (BFT) nas fases de alevinageme engorda de tilápia do Nilo(Oreochromis niloticus). Berçário e produção de juvenis do camarão marinho(Litopenaeus vannamei). As coletas e análises de água foram realizadas no Laboratório de Experimentação com Organismos Aquáticos nas instalações da Universidade Federal Rural de Pernambuco na Unidade Acadêmica de Serra Talhada, em Serra Talhada,PE,Brasil. Nos experimentos com a tilápia do Nilo foram utilizados4tanques circulares de fibra de vidro com capacidade de 1000L com volume útil de 800L.Nos experimentos com o camarão marinho foram utilizados 4 tanques circulares de polietileno com capacidade de 20L e volume útil de 15L.A qualidade da água foi analisada com base na temperatura, oxigênio dissolvido, pH, e salinidade.Para as análises de água também foram monitoradas a amônia total, nitrito, nitrato, alcalinidade e sólidos suspensos totais.Os dados foram analisados estatisticamente ao nível de significância de 5%. Todas as variáveis físico-químicas apresentaram diferença significativa após a sua reutilização,com exceção da amônia. O reuso da água apresentou modificações químicas ao longo das suas utilizações. No entanto, pode-se concluir que é possível a sua reutilização em outros cultivos com ínfimas reposições, desde que haja monitoramento e manejo adequado ao longo do cultivo para que as variáveis físico-químicas e biológicas da água se mantenham em conformidade ao recomendado para as espécies.
Qualidade físico-química da água na larvicultura e engorda do Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) em sistema de biofloco
(2023-02-10) Silva, Maria de Fátima Gomes; Silva, Ugo Lima; http://lattes.cnpq.br/1858876631961029; http://lattes.cnpq.br/2381242316097657
O presente trabalho tem como objetivo avaliar os parâmetros de qualidade de água de tanques de cultivo do camarão branco do Pacífico em sistema de biofloco. O estudo foi realizado na Estação Marinha de Aquacultura da Universidade Federal do Rio Grande durante o período de 29 de julho a 24 de agosto de 2022. Foram utilizadas três estruturas diferentes denominadas como Greenhouse 2 (GH2), Greenhouse 3 (GH3) e Sala de Larvicultura, onde, na GH2 foram acompanhados os tanques 1 e 2 de 40 m2 e com um volume de 40.000 L, na GH3 os tanques 2, 3 e 4 de 35 m2 , com volume de 35.000 L e na Sala de Larvicultura apenas o tanque 10, com área de 10 m2 com volume de 10.000 L. Todos os tanques foram povoados numa densidade de estocagem de 300 camarões/m2 . Por se tratar de um sistema de produção intensiva, foi necessário um controle e manutenção da qualidade de água, sendo realizadas análises frequentes dos parâmetros físico-químicos de qualidade de água, tais como, temperatura, oxigênio dissolvido, pH, amônia, nitrito, nitrato, fosfato, salinidade, alcalinidade e sólidos suspensos totais, com intuito de caracterizar o desenvolvimento dos animais. O manejo alimentar dos animais compreendia em alimentá-los com ração extrusada comercial duas vezes ao dia, com aplicações semanais de probiótico e foram realizadas avalições semanais de crescimento dos animais. Os parâmetros físico-químicos de qualidade de água se mantiveram dentro do recomendado à espécie cultivada com exceção da temperatura e do nitrito que se apresentaram fora do nível de segurança para o Litopenaeus vannamei cultivado em sistema de biofloco, comprometendo o crescimento dos camarões durante o trabalho. Foi possível concluir que é possível cultivar o camarão branco do Pacífico (Litopenaeus vannamei) em sistema de biofloco quando é realizado o monitoramento rígido e um manejo adequado do sistema para garantir que as variáveis físico-químicas da água se mantenham estáveis ao recomendado para a espéci