Navegando por Assunto "Fiscalização sanitária"

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Ações realizadas no âmbito da defesa e fiscalização agropecuária na ADAGRO Recife
(2023-09-14) Silva, Emerson Paulo Francisco Santos da; Oliveira, Frederico Inácio Costa de; Cavalcante Junior, Jurandir Barbosa; http://lattes.cnpq.br/5204052890141270; http://lattes.cnpq.br/0588796892433431; http://lattes.cnpq.br/9350736052451723
A disciplina de Estágio Supervisionado Obrigatório é fundamental na formação acadêmica, visto que é um período em que o discente une seus conhecimentos teóricos e práticos da sua formação profissional. O engenheiro agrônomo desempenha um papel muito importante na atuação em áreas como a Saúde Pública, ao qual pode atuar na qualidade dos alimentos, indo do planejamento de plantio à fiscalização dos produtos comercializados no mercado, ao avaliar os resíduos de agrotóxicos. O presente trabalho de conclusão de curso contém a descrição das atividades desenvolvidas na Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco (ADAGRO), na cidade de Recife, Pernambuco. Foi objetivo do estágio acompanhar, desenvolver e executar atividades e ações, a partir da área de inspeção e defesa vegetal, relacionados ao uso de agrotóxicos e doenças quarentenárias. As atividades feitas, juntamente aos fiscais agropecuários, consistiram na área de inspeção: em coletas de produtos orgânicos e convencionais (feiras, supermercados e Ceasa) para análises de resíduos de agrotóxicos; Ida para autuação nas propriedades com produtos positivos em altas doses, uso não registrados para a cultura ou produtos proibidos e presença de agrotóxicos nos produto orgânicos; para área de defesa foram feitas vistorias em áreas importantes de entrada de doenças quarentenárias em Recife (Porto Suape, Porto Recife e aeroporto), ida às propriedades de citros e uvas para verificação e detecção de doenças ainda não presentes no estado; e trabalhos de escritório (planilhas, relatórios e artigo). As práticas proporcionaram momentos construtivos, promovendo também a criticidade, dentro dos preceitos morais e éticos-profissionais. O Estágio Supervisionado obrigatório permitiu observar a importância da integração entre os serviços prestados pela Adagro, como por exemplo, Vigilância agropecuária, e o devido cuidado para que a agricultura em Pernambuco continue se desenvolvendo cada vez mais, como também a garantia à saúde da população através de alimentos de maior qualidade, além de possibilitar a vivência da prática profissional, em uma parte da atuação do agrônomo pouco visto durante o curso.
Análise das verificações oficiais de elementos de controle in loco realizadas pela ADAGRO na Região Metropolitana do Recife
(2025-08-11) Teixeira, Louise Ebrahim; Rolim, Maria Betânia de Queiroz; http://lattes.cnpq.br/5676854885081836; http://lattes.cnpq.br/2473208440642491
O Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) é a disciplina obrigatória do décimo primeiro período do curso de bacharelado em Medicina Veterinária da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). Tem por base a vivência prática de 420 horas, em determinada área da medicina veterinária, cujo enfoque é tornar o discente apto a exercer sua função, mediante aquisição do título de médico veterinário. Neste sentido, o presente relatório tem como objetivo principal demonstrar as principais atividades exercidas pela discente Louise Ebrahim Teixeira na Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (ADAGRO), sob orientação e supervisão, respectivamente, da professora Drª Maria Betânia de Queiroz Rolim e do Fiscal Estadual Agropecuário Flávio de Oliveira Silva; e como objetivo secundário, analisar, através de um levantamento de dados oficiais, as não conformidades mais frequentes observadas durante as VOECs in loco, realizadas pela ADAGRO na Região Metropolitana do Recife, durante o período do estágio. O ESO ocorreu no período de 14 de abril de 2025 a 02 de julho de 2025, na ADAGRO, órgão responsável pela execução das políticas de defesa agropecuária no Estado. A experiência do estágio proporcionou uma visão mais ampla acerca da importância do profissional médico veterinário na área de inspeção de produtos de origem animal, ao mesmo tempo que permitiu uma compreensão detalhada das atribuições e prerrogativas inerentes à atuação dos Fiscais Estaduais Agropecuários, bem como das competências designadas à ADAGRO no estado de Pernambuco, além do arcabouço legislativo que rege estas operações. A imersão nessa rotina foi fundamental, pois possibilitou uma percepção direta da realidade dos estabelecimentos inspecionados no território pernambucano, evidenciando os desafios intrínsecos enfrentados por estes e destacando o papel crucial das ações de regulamentação e fiscalização empreendidas por este órgão na garantia da segurança dos alimentos e, assim, da saúde pública.