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A vitivinicultura no Vale do São Francisco: o papel das instituições de fomento e políticas públicas na consolidação do arranjo produtivo local
(2026-02-10) Oliveira Júnior, Adélio Ramos de; Oliveira, Isabel Cristina Pereira de; http://lattes.cnpq.br/4745142041015422; http://lattes.cnpq.br/2520170565879304
A vitivinicultura no Vale do São Francisco, representa uma experiência singular de desenvolvimento regional no semiárido brasileiro, articulando inovação tecnológica, irrigação intensiva e articulação institucional. A relevância do tema está associada ao papel estratégico do Arranjo Produtivo Local (APL) na geração de renda, inserção internacional e valorização territorial. Este trabalho tem como objetivo analisar o papel das instituições de fomento e das políticas públicas na consolidação do Arranjo Produtivo Local da vitivinicultura no Vale do São Francisco, considerando suas dimensões estruturais, econômicas e sociais. A pesquisa foi conduzida por meio de estudo de caso de natureza qualitativa e exploratória, com análise documental e bibliográfica, envolvendo fontes oficiais, relatórios institucionais e dados secundários. Os resultados apontam que o APL se sustenta em uma rede de atores públicos e privados, como Codevasf, Embrapa, universidades, empresas produtoras e associações setoriais, além de se beneficiar de políticas públicas voltadas à irrigação, crédito rural e capacitação técnica. Foram identificadas assimetrias entre os municípios de Petrolina/PE e Juazeiro/BA, além de fragilidades na governança e desafios na inclusão de pequenos produtores. O valor bruto da produção da fruticultura irrigada, que inclui a viticultura, ultrapassou R$ 1,9 bilhão em 2023, reforçando o dinamismo econômico da região. Conclui-se que o APL da vitivinicultura no Vale do São Francisco é um exemplo bem-sucedido de desenvolvimento territorial induzido por políticas públicas, embora sua consolidação dependa do fortalecimento institucional, da cooperação entre os atores e da superação das desigualdades internas.
Vitivinicultura tropical: manejo agronômico, vindima e vinificação
(2024-02-29) Silva, Pablo Denilson Brito da; Arruda, Luciana Leite de Andrade Lima; http://lattes.cnpq.br/6140791519234633; http://lattes.cnpq.br/7050679764636493
Este relatório é um resumo das atividades desenvolvidas durante o Estágio Supervisionado Obrigatório, ocorrido no período de 02 de janeiro a 19 de fevereiro de 2024, realizado na M M Agroindústria da Uva Ltda. (Vinícola Vale das Colinas), no município de Garanhuns – PE. Durante esse período foi possível participar das diversas atividades correlatas ao período da vindima a vinificação: manejo agronômico (irrigação, controle de maturação, monitoramento do estado fitossanitário das videiras e adubação), vindima (análises laboratoriais de maturação e colheita), vinificação de vinhos finos tranquilos (protocolo de vinificação de vinhos tranquilos - recebimento das uvas, desengace, adição de insumos, maceração, prensagem, debourbage, trasfega, preparo de pé de cuba e fermentação alcoólica). Além disso, foram realizadas atividades relacionadas ao manejo de formação de jovens vinhedos, tais como poda e condução, desbrota, monitoramento do estado fitossanitário, manejo da irrigação e adubação. A vinícola vale das colinas possui área de vinhedo em produção de 9 ha e área de vinhedo em formação de 11ha, com variedades: Cabernet Sauvignon, Malbec, Muscat à Petits Grains e Moscato Giallo, em produção, além de Syrah, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Marsellan, Viognier e Gewürztraminer, em formação, nos porta-enxertos Paulsen 1103, IAC 313 e Couderc. O sistema de condução utilizado é o de espaldeira no espaçamento de 2,7 ou 3,0m (entre linhas) x 1,0 m (entre plantas) e a irrigação realizada por gotejamento. Com a realização do Estágio Supervisionado Obrigatório foi possível aplicar o conhecimento acadêmico e adquirir experiência prática na área Vitivinicultura Tropical, no Agreste pernambucano.