Aplicação das Boas Práticas Agropecuárias (BPA) na obtenção higiênica do leite de cabra por agricultores familiares do município de Paranatama, PE
| dc.contributor.author | Brandespim, Daniel Friguglietti | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-18T15:20:24Z | |
| dc.date.available | 2021-05-18T15:20:24Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description.abstractx | O projeto tem por objetivo principal caracterizar o perfil dos caprinocultores de base familiar no município de Paranatama - PE, observando a adoção de boas práticas agropecuárias na ordenha, assim como sugerir práticas que contribuam com a melhoria da qualidade do processo produtivo, além de relacionar o nível de adoção de práticas higiênicas em ordenha com o perfil socioeconômico dos produtores de leite caprino de base familiar, orientar os produtores familiares sobre os procedimentos corretos no manejo higiênico-sanitário durante o processo de ordenha, transporte e armazenamento do leite caprino, identificar animais que apresentam mastite e orientar os produtores sobre o manejo correto com estes animais, bem como métodos de prevenção e controle; e também caracterizar o perfil zootécnico do rebanho, as práticas de manejo adotadas, principalmente sanitárias, reprodutivas e nutricionais. Através destas ações, espera-se uma melhoria na qualidade do leite produzido e também uma maior rentabilidade aos produtores. | |
| dc.identifier.citation | BRANDESPIM, Daniel Friguglietti. Aplicação das boas práticas agropecuárias (bpa) na obtenção higiênica do leite de cabra por agricultores familiares do município de Paranatama, PE. Recife: UFRPE, 2011. Projeto de extensão. | |
| dc.identifier.darkflstrmv | https://n2t.net/ark:/57462/001300000h5kb | |
| dc.identifier.uri | https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/2567 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Unidade Acadêmica de Garanhuns | |
| dc.subject | Leite | |
| dc.subject | Caprinos | |
| dc.subject | Higiene da ordenha | |
| dc.title | Aplicação das Boas Práticas Agropecuárias (BPA) na obtenção higiênica do leite de cabra por agricultores familiares do município de Paranatama, PE | |
| dc.type | Other |