Uso do floco microbiano no desempenho reprodutivo e zootécnico do camarão Red Cherry (Neocaridina davidi, Atyidae)

Abstract

O Neocaridina davidi conhecido como camarão red cherry, tem sua popularidade na aquariofilia e aquicultura ornamental devido ao hábito alimentar onívoro, comportamento de escavação e características reprodutivas favoráveis como desenvolvimento direto, múltiplas desovas e alta sobrevivência, que na reprodução seletiva promovem diferentes padrões de coloração. Assim como em outros organismos aquáticos cultivados, as características ambientais, a disponibilidade e a qualidade do alimento ofertado são os fatores importantes no sucesso reprodutivo. Na aquicultura, uma alternativa de alimento de alta qualidade nutricional e potencial na minimização dos custos com dietas comerciais consiste no uso de flocos microbianos oriundo de sistema de bioflocos (BFT). Portanto, o objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência do floco microbiano no desempenho reprodutivo e zootécnico de N. davidi. O experimento teve duração de 60 dias e foi conduzido em delineamento experimental inteiramente casualizado com 3 tratamentos e 4 repetições que consistiram no uso da ração comercial, e seu equivalente em flocos microbianos, com base na matéria seca: RC - alimentação com ração comercial de 45% de proteína bruta a 7% da biomassa; RF – substituição de 50% da ração comercial por floco microbiano, com alimentação de ração a 3,5% da biomassa e 1,2 mL de floco microbiano; e FM - alimentação com 2,4 mL de floco microbiano. As unidades experimentais consistiram em 12 aquários de 30 L de volume útil, em que foram estocados 10 animais, na proporção sexual de 2:3 (machos:fêmeas). Foram avaliados neste estudo a qualidade da água, características reprodutivas, desempenho zootécnico e reprodutivo do N. davidi. Os resultados mostraram que a substituição de 50% da ração comercial pelo floco microbiano, conforme observado no tratamento RF não interferiu nas características reprodutivas e zootécnicas quando comparados ao tratamento RC (P > 0,05), com base no ganho de massa, taxa de crescimento específico, dados biométricos, ecdise, fêmeas ovígeras e maduras/maturação. Em contrapartida, a oferta integral do floco microbiano para o N. davidi realizada no tratamento FM não foi suficiente para proporcionar um bom desempenho reprodutivo e crescimento dos animais comparado aos tratamentos que tiveram a oferta da ração comercial (P < 0,05), mas com sobrevivência (95%) similar ao RC e RF. As possíveis razões para estes resultados podem estar relacionadas a densidade do floco microbiano coletado diariamente para alimentação do N davidi, que durante os 60 dias variou de 6-45 mg L-1 ( 21,34 ± 11,28 mg L-1). Em relação a qualidade de água, as variáveis físicas e químicas analisadas durante o experimento se mantiveram em níveis adequados para a espécie cultivada. A partir desses resultados pode-se dizer que o floco microbiano como alimento é eficiente na substituição parcial da ração comercial, sem afetar o crescimento e reprodução, sendo este o primeiro estudo realizado com camarões ornamentais. Com base nisso, recomenda-se que sejam testados em estudos futuros, a análise da composição nutricional e padrão de sólidos suspensos totais do floco microbiano ideais para o crescimento e reprodução de N. davidi e também, de outros camarões ornamentais cultivados, como alternativa de minimizar os custos com as dietas comerciais dos sistemas de produção convencionais.