Bacharelado em Zootecnia (UAST)
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TCC - Trabalho de Conclusão de Curso
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Item Produção de frango de corte industrial(2018) Sousa, Álvaro Amaral; Holanda, Marco Aurélio Carneiro de; http://lattes.cnpq.br/9825474552364226Objetivou-se descrever as atividades realizadas no Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) na granja José Inácio da Silva Avícola ME, localizada no município de Petrolândia- PE, intitulado manejo e produção de frango de corte industrial. O ESO foi realizado no período de 18 de abril a 05 de julho de 2018, sendo possível acompanhar as atividades de maior importância desenvolvidas na granja, que compreendem os manejos de recebimento de pintinhos, sanitário e alimentar, vacinações, retirada, apanha e comercialização dos lotes de aves. A experiência adquirida durante o estágio proporcionou ampliar os conhecimentos sobre as teorias e práticas envolvidas na produção da avicultura de corte, possibilitando a obtenção de uma visão mais técnica sobre essas atividades, assim, gerando aprendizado, crescimento pessoal e profissional.Item Eficiência do uso da água e nutrientes da palma forrageira sob diferentes regimes hídricos e sistemas de plantio(2018) Assís, Méry Cristina de Sá; Silva, Thieres George Freire da; http://lattes.cnpq.br/0213450385240546; http://lattes.cnpq.br/6998116555134928A palma forrageira é uma cultura bastante empregada nos sistemas de produção animal na região semiárida brasileira, uma vez que apresenta grande adaptação a essa região. Assim, objetivou-se com o trabalho analisar a eficiência do uso da água e de nutrientes da palma forrageira submetida a diferentes regimes hídricos e sistemas de plantio. O experimento foi conduzido em Serra Talhada – PE, no período de 11/2014 a 11/2015, com a palma forrageira clone Orelha de Elefante Mexicana e o sorgo forrageiro cv. SF- 15 distribuídos em blocos casualizados, com 4 repetições, em arranjo fatorial 5x4, sendo cinco lâminas de água (0%; 25%; 50%; 75% e 100% da evapotranspiração referência - ETo) e quatro sistemas de plantio (palma exclusiva, sorgo exclusivo, consórcio palma- sorgo e palma com cobertura). A produtividade das culturas foram obtidas na ocasião da colheita e, em seguida, foram calculados indicadores de eficiência do uso da água relacionando a produtividade da cultura nos sistemas com a lâmina de água, e eficiência do uso dos nutrientes relacionando a produtividade do nutriente com a lâmina de água. Não ocorreu interação entre lâmina de água e sistemas de plantio para eficiência do uso da água e dos nutriente N, P, K, B, Mn, Zn e Na, no entanto, foi observado que a maior eficiência do uso da água, se tratando das lâminas de água, ocorreu na condição de sequeiro ou irrigado com base em 25% da ETo, e entre os sistemas, a palma exclusiva é o que possui menor eficiência. Com relação aos nutrientes, quando influenciadas pelas lâminas, nas condições hídricas menores (sequeiro e 25% da ETo) são obtidas as maiores eficiências, e se tratando de sistema de plantio a palma exclusiva possui a menor eficiência. Verificou-se interação entre lâmina de água e sistema de plantio para eficiência do uso dos nutrientes Ca, Mg, S, Cu e Fe, sendo observado maior influência do sistema de plantio que das lâminas de água. Diante da eficiência do uso da água com base na matéria seca, mesmo não tendo ocorrido interação entre sistemas de plantio e lâminas de água, os sistemas de plantio de palma forrageira, palma consorciada com sorgo e palma com cobertura, são mais eficientes que a palma exclusiva. Visto que a palma não deve ser fornecida aos animais como alimentação exclusiva, o consórcio da palma com o sorgo torna-se uma alternativa eficiente para suprir essa limitação. A aplicação de 208,3 mm de água de forma complementar distribuído regularmente no período de maior de déficit, promove aumento da produtividade de matéria verde da palma e matéria verde e seca do sorgo. Sendo indicado seu uso principalmente no sistema palma-sorgo, uma vez que o sorgo possui menor eficiência no uso da água. A utilização de cobertura morta, consórcio com sorgo, bem como a irrigação complementar com 208,3 mm no cultivo de palma forrageira Opuntia stricta (Haw.) Haw., são estratégias eficientes para promover melhorias na produção de forragem. O uso de cobertura morta promove maior extração de nutrientes pela palma forrageira, bem como promove aumento da produtividade.Item Desempenho zootécnico de suínos nas fases de crescimento e terminação submetidos a diferentes programas de iluminação em ambientes climatizados(2018) Lima, Adiel Vieira de; Holanda, Mônica Calixto Ribeiro de; http://lattes.cnpq.br/4373630020897826; http://lattes.cnpq.br/3278533468345906O experimento foiconduzido no Setor de Suínos da UFRPE/UAST. Foram utilizados 27 leitões, machos castrados e fêmeas, oriundos de matrizes Pietrain-Duroc, com peso inicial de 38,1 +/-4,2 kg. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3x3, cujos 27 animais foram distribuídos aleatoriamente em nove baias com três sistemas de climatizaçãoe três programas de suplementação de luz, considerando-se três repetições por tratamento. A ração e a água foram fornecidas á vontade e as dietas para cada período de avaliação foram formuladas à base de milho e farelo de soja de forma a atender às exigências nutricionais de desenvolvimento dos animais (fases de crescimento e terminação). Os animais foram pesados e alojados em baias providas de cobertura em telha cerâmica, disponibilizando 6,0 m² de área útil, contendo um comedouro tipo semiautomático e um bebedouro tipo chupeta a uma altura de 40 cm do chão em cada baia. Os suinos foram pesads semanalmente e as rações e as sobras de ração foram pesadas diariamente (manhã e tarde), para avaliação dos parâmetros de desempenho: ganho de peso, consumo diário de ração e conversão alimentar. Os parâmetros de desempenho foram analisados utilizando-se o procedimento GLM do SAS®e a comparação das médias, quando necessária, foi realizada pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Nas fases de 30 a 50 kg(CRES I), de 51 a 70 kg (CRES II) e de 71 a 90 kg (TERM) não se observou interação entre as horas de luz fornecidas e os sistemas de climatização (P>0,05) para as consumo de ração diário, ganho de peso diário e conversão alimentar. Na fase de CRES I não houve diferença significativa(P>0,05) das horas de luz fornecidas nem dos sistemas de climatização sobre as variáveis analisadas. Na fase de CRES II houve diferença significativa (P<0,05) para consumo de ração diário tanto nas horas de luz quanto nos sistemas de climatização. Nas baias com sistema de resfriamento adiabático evaporativo (BR), o consumo de ração foi menor (P<0,05) à medida que se aumentou as horas de luz fornecidas. Nas baias com luz natural (12 horas) o consumo de ração foi maior na BV, seguido da BR, sendo pior na baia sem ventilação (BS) e não se verificou impacto significativo sobre ganho de peso e conversão alimentar. Ao avaliar a conversão alimentar, notou-se diferença significativa (P<0,05) para as horas de luz e para os sistemas de climatização. Independente dos sistemas de climatização, a conversão alimentar dos animais piorou à medida em que se aumentou o fornecimento de luz artificial. Levando-se em consideração os sistemas de climatização observou-se que apenas no BR houve piora na conversão alimentar quando forneceu-se 12 e 18 horas de luz. Na fase de TERMas horas de luz não influenciaram nenhuma das variáveis estudadas. Os sistemas de climatização não influenciaram (P>0,05) na conversão alimentar dos suínos em terminação. Entretanto, os sistemas de climatização influenciaram (P<0,05) as varáveis consumo de ração e ganho de peso diário. Nas baias sem climatização o consumo de ração foi menor. No BR o consumo de ração foi superior ao verificado nas baias com BV e nas BS. Conclui-se que os sistemas de climatização adotados e os programas de luz fornecidos não melhoraram o desempenho zootécnico de suínos criados do semiárido.Item Acompanhamento da produção do couro wet-blue de caprinos e ovinos no curtume Cabritos da Floresta no munícipio de Floresta-PE(2018) Souza, Leandro Emanoel Mira de; Silva, Fabiana Maria da; http://lattes.cnpq.br/3782949109950763; http://lattes.cnpq.br/5068797427634565O estágio foi realizado no curtume Cabritos da Floresta no município de Floresta-Pe, no período de 18/04/2018 a 17/07/2018 totalizando 330 horas.Nesse período foi possível conhecer todos os setores do curtume,desde a chegada das peles de caprinos e ovinos na salgadeira até a obtenção do couro wet-blue propriamente dita. O primeiro setor de estágio foi a salgadeira,onde observou-se a chegada da matéria prima, separação das peles de caprinos e ovinos, organização das partidas e enviou para o caleiro; no caleiro foi acompanhado todos os processos desde o remolho até a depilação; no descarno foi observado a retirada de matérias indesejáveis como pelo, gordura e carnes; no curtimento foi acompanhado todos o processo para a produção do couro wet-blue desde a descalcinação até o curtimento propriamente dito; na enxuga através de processo mecânico foi acompanhado a retirada do excesso de água das peles; na classificação foi observado o padrão de classificação, os defeitos e a finalidade de cada tipo de classificação e pôr fim a medição, processo no qual a área das peles são medidas para posteriormente serem comercializadas em m2.Item Influência do tipo de criação e manejo nutricional sobre os eventos cronológicos dentários de equinos(2018) Oliveira, Lucinéa Silva de; Santiago, Juliano Martins; http://lattes.cnpq.br/2260324108605986; http://lattes.cnpq.br/0125859986273650Conhecer a idade do cavalo é importante tanto do ponto de vista clínico, quanto zootécnico.Em termos práticos, ter noção sobre a idade do equino é importante para estimar seu valor econômico e saber o que ainda se pode esperar dele, além de direcionar os cuidados especiais que se deve ter em cada fase da vida.Como a maioria dos praticantes de esportes hípicos moram e trabalham em zonas urbanas, os cavalos atletas passaram a ser criados nas cidades, alojados em hípicas e centros de treinamento. Nestes locais, os animais são criados confinados em baias com oferta restrita de forragens, ocasionando desgaste inadequado dos dentes, predispondo a distúrbios gastrointestinais e dificultando a estimativa da idade pela cronologia dentária. Neste contexto, o estudo teve-se por objetivo avaliar a influência de três fatores na estimativa da idade dos equinos, através da cronologia dentária:1º -tipos de criação (extensivo, intensivo ou semi-confinado); 2º -tipos de alimentação (apenas forragens ou forragens e concentrado); 3º -faixa etária na qual os equinos se encontram.O trabalho foi realizado em haras, fazendas de criação e competições de vaquejadas sediadas no sertão de Pernambuco e interior da Paraíba. Foram utilizados 135 equinos, em delineamento experimental inteiramente ao acaso, onde os tratamentos variaram conforme o fator avaliado: 1º -para comparar os tipos de criação os equinos foram separados em três grupos (extensivo, intensivo e semi-confinado); 2º para comparar os tipos de alimentação os animais foram divididos em dois grupos (dieta composta apenas por forragens ou forragens e concentrado); 3º -para comparar as faixas etárias os cavalos foram agrupados em quatro faixas etárias (0 a 24 meses, 25a60 meses, 61a96 meses e mais de 96 meses). A coleta de dados foi constituída por duas etapas. A primeira etapa foi uma entrevista aos proprietários e tratadores dos equinos, utilizando formulário predefinido, para obter informações sobre nome do animal, data de nascimento, forma de criação e tipo de alimentação fornecida aos cavalos. Na segunda etapa foi realizado exame da cavidade oral dos equinos, onde observou-se, principalmente, os dentes incisivos da arcada inferior. Em todos os equinos, a cronologia dentária foi determinada pelo mesmo profissional. O parâmetro utilizado para comparar os diferentes tratamentos foi a diferença entre a idade real dos equinos (data de nascimento) e a idade estimada via cronologia dentária. Os resultados foram submetidos ao teste de Mann-Whitney ou teste de Kruskal-Wallis, utilizando o software estatístico GranpdPadInstast. Os valores obtidos ao calcular a idade real menos a idade estimada não diferiram entre os tipos de criação (p=0,1019) e entre os tipos de alimentação (p=0,1427). Já em relação às faixas etárias em que os equinos se encontravam, com o avanço da idade houve aumento progressivo na diferença entre a idade real e a idade estimada (p<0,001). Concluiu-se que dentre os três fatores elencados, apenas a faixa etária dos animais altera a precisão da estimativa da idade pelos eventos cronológicos dentários.Item Acompanhamento das atividades da fazenda de bovinos leiteiros Várzea Alegre, em Pesqueira - PE(2018) Oliveira, Lucinéa Silva de; Silva, Fabiana Maria da; http://lattes.cnpq.br/3782949109950763; http://lattes.cnpq.br/0125859986273650Objetivou-se descrever as atividades realizadas pela Fazenda Várzea Alegre, localizada no município de Pesqueira -PE, no manejo aplicado à produção de bovinos de leite. O Estágio Supervisionado Obrigatório foi realizado entre os meses de abril e julho de 2018, sendo possível acompanhar as atividades de maior importância desenvolvidas pela fazenda, que compreendem os manejos alimentar, reprodutivo e sanitário entre os setores de cria, recria, maternidade, lactação e machos, acompanhamento na realização da ordenha e destino final do leite com a confecção de derivados, além do aprendizado na parte gerencial. A experiência adquirida durante o estágio ampliou os conhecimentos sobre as práticas envolvidas na bovinocultura de leite, em uma região que não é a mais indicada para tal produção, por conta de fatores climáticos,com isso possibilitando a obtenção de uma visão mais técnica sobre essa atividade.Item Análise do polimorfismo do gene da leptina e do gene receptor de leptina em reprodutores caprinos e ovinos da Estação de Agricultura Irrigada de Parnamirim - PE(2018) Lima Neto, João Fernandes; Lima, Ana Patrícia Souza de; http://lattes.cnpq.br/8694403879765114; http://lattes.cnpq.br/4615637220928056Para a cadeia produtiva de caprinos e ovinos alcançar um nível competitivo e promissor é necessário o desenvolvimento de tecnologias que venham auxiliar na eficiência das criações. O uso de marcadores moleculares em programas de melhoramento genético pode auxiliar na seleção dos animais geneticamente superiores. A utilização desses marcadores para investigação do polimorfismo existente nos genes que estão relacionados às características produtivas são técnicas bastante utilizadas dentro da genética molecular. O objetivo desse estudo foi investigar o polimorfismo LEP 1620 (A/G) do gene que codifica hormônio da leptina, assim como, o polimorfismo do genedo receptor de leptina em reprodutores caprinos e ovinos. Para o gene LepI2 os resultados encontrados evidenciaram apenas o genótipo homozigoto AA corresponde ao fragmento de 522 pb não digerido. Já para o gene RecLep foi possível identificar que todos os indivíduos possuíam o polimorfismo CC (103 pb). O polimorfismo CC para o gene RecLep está relacionado a características reprodutivas positivas para os ruminantes, porém, devem ser realizados mais estudos para compreender melhor esse polimorfismo presente no genoma dos caprinos e ovinos.Item Sistema de produção de bovinos leiteiros da empresa Agroceres Multimix Nutrição Animal em Patrocínio - MG(2018) Nascimento, Caline Angélica de Menezes Sá; Martins, Jorge André Matias; http://lattes.cnpq.br/9617318260953422; http://lattes.cnpq.br/6041570887952345As atividades correspondentes ao estágio supervisionado obrigatório foram desenvolvidas no Centro de pesquisa “Professor José Maria Lamas da Silva”da empresa AGROCERES MULTIMIX -Nutrição Animal, localizada em Patrocínio-MG, durante o período de 2 de abrila 29 de junho de 2018.As atividades do estágio foram realizadas nos cinco setores pecuários que compunham o centro de pesquisa:a suinocultura (gestação, maternidade, creche, recria e terminação), avicultura (frangos de corte, postura e matrizeiro),bovinocultura de corte, bovinocultura de leite e fábrica de ração. As avaliações realizadas em cada setor eram baseadas nas necessidades do mercado, mais especificamente nos desempenhos dos animais segundo as rações produzidas pela empresa. Pelo fato do setor de bovinocultura de leite ser novo, ainda não estava sendo realizada nenhuma pesquisa, apenas passando por fase de adaptação. O sistema de criação de bovinos de leite é tipo Freestall, com capacidade para 72 vacas, porém durante o período de estágio se encontravam apenas 21, sendo 19 em lactação. A ordenha realizada duas vezes ao dia é de mecânica em linha alta, com capacidade para seis vacas por vez. Todo o sistema era lavado antes e depois da ordenha, de forma automatizada. A recria das bezerras é feita em piquetes na área externa. A reprodução era realizada por inseminação artificial com sêmen sexado, e o procedimento era realizado por um veterinário devidamente habilitado. A produção média diária por vaca era de 26 litros de leite. O leite produzido era armazenado em taque de resfriamento e vendido para laticínio local. A alimentação dos animais era composta por volumosos(feno e silagem), e concentrado (produzido pela própria empresa para o período de lactação, pré-parto e recria). O arraçoamento era realizado por um vagão forrageiro para as vacas no galpão e manualmente para os animais da recria. A realização das atividades desenvolvidas no Centro de pesquisa da Agroceres MULTIMIX forma de suma importância para aprimorar as técnicas de criação nas áreas de suinocultura, avicultura, bovinocultura de leite e corte, e em fábrica de ração.Item Analisando a contribuição de estratégias agrometeorológicas na produção de espécies forrageiras sob agricultura biossalina por meio de campo e laboratório(2018) Assís, Méry Cristina de Sá; Silva, Thieres George Freire da; http://lattes.cnpq.br/0213450385240546; http://lattes.cnpq.br/6998116555134928O Semiárido brasileiro compreende grande parte do território nacional e suas atividades econômicas estão diretamente ligadas à agropecuária. Logo, a produção de forragem e técnicas que visam melhorias desse setor são de suma importância nessa região, bem como a qualidade da forragem produzida. O estágio foi realizado na Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária –Embrapa Semiárido, Petrolina, Pernambuco, no período de 18/04/2018 a 10/07/2018 com carga horária total de 330 horas. As atividades foram desenvolvidas na Área de Prospecção e Estudos em Agricultura Biossalina (APEAB), auxiliando na condução de experimentos de mestrado e doutorado, e no Laboratório de Nutrição Animal (LANA) auxiliando na análise de materiais oriundos de pesquisas desenvolvidas na Unidade Acadêmica de Serra Talhada pertencente à Universidade Federal Rural de Pernambuco. Na APEAB foram efetuadas irrigações três vezes por semana nos experimentos com palma, gliricídia, milheto e sorgo, através de um sistema de irrigação por gotejamento. Nos experimentos estão sendo avaliados os efeitos de lâminas de água e níveis de matéria orgânica. Na palma e na gliricídia as lâminas testadas são 0, 12,5, 25, 37,5 e 50% da ETc e no sorgo e milheto são 25, 50, 75 e 100 % da ETc, e os níveis de matéria orgânica são 0, 15, 30 e 45 t ha-1em todos os experimentos, no caso da palma forrageira também são avaliadas diferentes idades de corte 6, 12 e 18 meses. Foram realizadas colheitas em todos os experimentos. Na palma forrageira foi realizado o corte de 6 plantas da área útil com idade de 6 meses, pesadas individualmente em campo e conduzidas para laboratório para confecção de amostras compostas e análises. No sorgo e milheto, em campo foram efetuadas pesagens e em laboratório, realizadas medições biométricas, contabilizado o número de folhas vivas e mortas, assim como a separação da planta em folhas vivas, folhas mortas, colmo e panícula, pesagem individualmente e proceder com determinação de matéria seca e análise bromatológica. Do material do segundo ciclodo milheto foram produzidas silagens com dez inoculantes bacterianos e o controle com água destilada, sendo confeccionados 3 silos de aproximadamente 3 kg com cada inoculante. Na gliricídia foram cortadas oito plantas de cada tratamento, onde foram pesadas em campo, sendo que cinco plantas foram utilizadas para determinação da biomassa e três destinadas ao laboratório, para que fossem fracionadas em folhas e caules, pesadas, efetuada a pré-secagem, moagem, secagem definitiva e análise bromatológica. Amostras de solo também foram coletadas nas profundidades de 0-10, 10-20 e 20-30 cm na área experimental da gliricídia para avaliação química, física e microbiológica. No LANA foram realizadas avaliações de matéria seca em estufa a 105 °C, cinzas na mufla, fibraem detergente neutro e fibra em detergente ácido em autoclave, do material vegetal oriundo dos experimentos desenvolvidos na UFRPE-UAST e na Embrapa Semiárido. O estágio foi de imensa importância para o aperfeiçoamento profissional, com a vivência de atividades primordiais na formação de profissionais da zootecnia, no desenvolvimento de pesquisas e otimização da produção de forragens.Item Manejo produtivo e reprodutivo de suínos criados em sistema confinado intensivo(2018) Lima, Adiel Vieira de; Holanda, Mônica Calixto Ribeiro de; http://lattes.cnpq.br/4373630020897826; http://lattes.cnpq.br/3278533468345906A Suinocultura no Brasil tem evoluído sensivelmente nas últimas décadas, como comprovam os altos índices de produtividade alcançados. Em busca de aumentar e melhorar a produtividade na criação animal do país, as empresas agropecuárias vêm buscando alternativas para diminuir custos de produção e maximizar os índices zootécnicos.O Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) foi realizado no Centro de Pesquisas Professor José Maria Lamas da Silva, da Agroceres MultimixNutrição Animal Ltda., localizado na Fazenda Experimental Serra Negra, às margens da BR-365,distante cerca de 7 km do município de Patrocínio-MG. O estágio foi conduzido sob orientação da Profa. Dra. Mônica Calixto Ribeiro de Holanda, professora de Universidade Federal Rural de Pernambuco/Unidade Acadêmica de Serra Talhada, e sob a supervisão do Dr. Fernando Augusto de Souza. No Centro de Pesquisas foram realizados experimentos com suínos nos setores de gestação, maternidade, creche, recria e terminação. Além destes, foram conduzidos experimentos nas áreas de Avicultura(de corte, de postura,matrizes de corte e recria), Bovinocultura de corte(confinamento)e Bovinocultura de leite(FreeStall). Com a realização do estágio foi possível praticar os fundamentos teóricos construído sem sala de aula, além de oportunizar o aperfeiçoamento de relações interpessoais pela convivência com funcionários e outros estagiários provenientes das mais diversas partes do país.Item Manejo sanitário e controle leiteiro de ovelhas mestiças Lacaune e Santa Inês na EMBRAPA Semiárido(2018) Souza, Nathaly Cristina de Menezes Sá; Martins, Jorge André Matias; http://lattes.cnpq.br/9617318260953422; http://lattes.cnpq.br/7212758908210077As atividades realizadas durante o período de estágio obrigatório foram desenvolvidas no setor de ovinocultura na Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária–EMBRAPA Semiárido,com os trabalhos na área de manejo sanitário, controle leiteiro e emissão de metano entérico de ovelhas mestiças das raças Lacaune e Santa Inês. Foi realizado o controle de endoparasitaspor meio de coletas de fezes para a realização da contagem de ovos por grama de fezes (OPG) ecoprocultura, para registro dos animais acometidos por vermes, juntamente com o método FAMACHA, observando a necessidade de vermifugação. O controle leiteiro foi realizado com a retirada do leite por meio de ordenha mecânica, tipo balde ao pé, onde eram mensurados individualmente o volume e o peso do leite, que foi armazenado em refrigerador e destinado à produção de queijos e ao fornecimento aos borregos. Para avaliar a influência da alimentação na produção e qualidade do leite e emissão de metano entérico, as ovelhas foram mantidas em pastagem de capim Tifton 85 e suplementadas com caroço de algodão e farelo de milho. O Estágio Supervisionado Obrigatório contribuiu para minha experiência prática na área de Produção Animal, ampliando os conhecimentos adquiridos durante meu período acadêmico através da prática, que serão de extrema importância para a minha formação e futuro profissional.Item Acompanhamento das atividades da empresa Agroceres Multimix Nutrição Animal, em Patrocínio - MG(2018) Oliveira, José Weliton Sá; Silva, Fabiana Maria da; http://lattes.cnpq.br/3782949109950763; http://lattes.cnpq.br/8330283936607107O estágio supervisionado obrigatório foi realizado no Centro de Pesquisas “Professor José Maria Lamas da Silva”pertencente à empresa Agroceres Multimix Nutrição Animal Ltda, localizado na fazenda Serra Negra, que fica às margens das BR-365, distante cerca de 7,8km da cidade de Patrocínio/MG. No centro de pesquisa eram desenvolvidos experimentos relacionados à nutrição, nas áreas da suinocultura,onde pude participar de manejos sanitários, cuidados com matrizes e crias,além da participação de experimentos realizados a pisos de escamoteador no galpão de creche; e manejo alimentar dos animais. Na avicultura acompanhei os manejos sanitários, manejo alimentar, reprodutivo,além de análise e qualidade de ovos,recepção de pintos, vacinação e manejo de debicagem. No setor de bovinocultura leiteira, participei nas seguintes atividades: manejo sanitário do galpão e seus equipamentos, manejo de ordenha, manejo nutricional e manejo reprodutivo no acompanhamento de ultrassonografia dos animais e inseminação artificial, além do acompanhamento e manejos das bezerras.Já na bovinocultura de corte os manejos realizados eram manejo alimentar com o acompanhamento do fornecimento de deitas, manejo sanitário das instalações e dos animais, no controle de doenças como tuberculose, e na recepção de novo loto.Além de estar envolvido na fábrica de ração no processo de mistura de ingredientes de rações para suprimento da demande dos setores de suínos e aves do centro de pesquisa, no manuseio de maquinas e no manejo de limpeza. O mesmo proporcionou ao estagiário a vivência diária de uma fazenda de produção, além de por em prática, os conhecimentos obtidos em sala de aula, além da convivência diária com outras pessoas fazendo assim com que houvesse a aquisição de novos conhecimentos e aprimoramento nas relações interpessoais e profissionais.Item Aldeia Truká: Desafios na Produção Animal(2018) Oliveira, José Weliton Sá; Silva, Fabiana Maria da; http://lattes.cnpq.br/3782949109950763; http://lattes.cnpq.br/8330283936607107A alimentação humana tem sido uma das principais preocupações da humanidade ao logos de décadas. Visto que antigamente os nossos ancestrais se alimentavam da caça, pesca e coleta de frutos. Porém,essa realidadetem se tornado história e a busca por alimentos mais fáceis está maior e isto tem se demonstrado devido ao alto índice de crescimento da humanidade. No intuito de melhor sobrevivência os antigos buscaram domestica os animais buscando obter alimentos de forma mais fácil e rápida para de suprir a demanda da população. E a produção de animais é uma das formas que se achou para sanar essa preocupação. O trabalho foi realizado na Aldeia Caatinguinha pertencente ao grupo de aldeias do Povo Truká (Ilha de Assunção) que fica localizada na cidade de Cabrobó –PE, pertencente a mesorregião pernambucana e microrregião do Vale do são Francisco, a uma altitude de 325 metros e distante 536,1 km da capital Recife.Paraa realização e aplicação do questionário, buscou-se dados pertinentes a aldeia no Pólode Base Indígena, no intuito de saber quantas famílias residiam no local e quais os locais de delimitação como início e fim da aldeia. O levantamento informou haver 49 famílias inseridas na localidade, sendo que dessas apenas 16 criavam animais, as quais foram entrevistadas, com o objetivo de descrever a produção animal na aldeia. As espécies criadas por essas famílias eram bovina, suína, caprina, ovina e aves, e todas consumiam carne todos os dias, ou seja, o objetivo principal da criação era o consumo próprio, sendo o excedente comercializado.Item Desempenho de codornas europeias em produção alimentadas com farelo de gérmen de milho(2018) Sousa, Álvaro Amaral; Holanda, Marco Aurélio Carneiro de; http://lattes.cnpq.br/9825474552364226Objetivou-se avaliar a substituição do milho pelo do farelo de gérmen de milho em dietas para codornas europeias em postura. Foram utilizadas 120 codornas fêmeas da linhagem europeia com 107 dias de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e oito repetições por tratamento, no qual consistiram de uma dieta referência a base de milho de farelo de soja e duas dietas experimentais com a substituição do milho pelo farelo de gérmen de milho nos percentuais de 50 e 100%, alojadas em 24 gaiolas metálicas representando uma parcela experimental, com cinco aves por parcela. Os parâmetros avaliados foram: número de ovos por ave alojada, peso dos ovos, percentual de postura, consumo médio de ração diário e a conversão alimentar por massa de ovos em dois ciclos de produção cada um de 28 dias de coleta dos ovos. No primeiro ciclo de postura não foram observadas diferenças estatísticas para número de ovos por ave alojada, taxa de postura e consumo de ração médio diário, contudo houve aumento no peso dos ovos e melhora na conversão alimentar. No segundo ciclo de produção não foram observadas diferenças estatísticas para número de ovos por ave alojada e consumo de ração médio diário, porém foi observado aumento no peso dos ovos, da taxa de postura dos ovos e melhora da conversão alimentar. Concluiu-se que a substituição do milho pelo farelo de gérmen de milho em dietas para codornas europeias em até 100% aumenta a taxa de produção e o peso dos ovos e melhora a conversão alimentar das aves nas condições de semiárido.Item Desempenho agronômico de sorgo irrigado com água salina(2018) Souza, Leandro Emanoel Mira de; Souza, Eduardo Soares de; http://lattes.cnpq.br/8125009165007422; http://lattes.cnpq.br/5068797427634565A utilização de água de reuso, apesar das características indesejáveis devido a salinidade da água, é uma prática cada vez mais utilizada para a produção de forragem no semiárido. O seu uso indiscriminado pode comprometer a produção de forragem como também causar grandes danos ao meio ambiente. É preciso desenvolver técnicas que proporcionem uma produção significativa de forragem, mas também minimizem a salinização dos solos com o reuso dessas águas. Por esta razão, objetivou-se avaliar o desempenho de plantas desorgo irrigado com rejeito salino, acompanhando a transpiração e a condutância estomática em diferentes estádios de crescimento, bem como a sua produção. O experimento foi realizado na Unidade Acadêmica de Serra Talhada, em um esquema fatorial 3x2+1com3 repetições, onde o fator 1 foi a época de início da irrigação com água de rejeito (15, 30 e 45 dias após a emergência), o fator 2 foi as concentrações do rejeito (50e 100% do rejeito salino). O presente trabalho mostrou que para o crescimento do sorgo,o início da irrigação aos 45 dias após a emergência e a diluição de 50% de rejeito apresentaram melhores resultados. Para a acumulo de matéria seca todos os tratamentos foram inferiores ao controle, enquanto que a matéria natural da parte aérea como início da irrigação aos 45 dias independente do rejeito e aos 30 dias com 50% de rejeito foram semelhantes ao controle. Para a transpiração os tratamentos com 100% de rejeito salinos com início de irrigação aos 30 e 45 dias após a emergência e o tratamento com 50% do rejeito iniciado a irrigação aos 45 dias após a emergência não diferiram do controle, e para a condutância apenas o tratamento com 50% do rejeito iniciado a irrigação aos 45 dias após a emergência não diferiu do controle. Por tanto, é indicado iniciar a irrigação com água de rejeito na concentração de 50% rejeito e 50% água potável aos 45 dias após a emergência.Item Comparação de diferentes diluidores para o resfriamento de sêmen de carneiros deslanados criados no Sertão pernambucano(2018) Souza, Nathaly Cristina de Menezes Sá; Martins, Jorge André Matias; http://lattes.cnpq.br/9617318260953422; http://lattes.cnpq.br/7212758908210077Dentre as biotécnicas aplicadas à reprodução de ovinos, a inseminação artificial (IA) promove maior impacto na eficiência produtiva, por sua aplicabilidade e praticidade, além de acelerar o ganho genético no rebanho e controlar a sanidademais eficientemente. O uso de sêmen resfriado pode se tornar viável ao produtor já que o material utilizado e os procedimentos são mais acessíveis, favorecendo o transporte de material genético entre propriedades. Para isso, meios diluidores de sêmen têm como finalidade melhorar a conservação dos espermatozoides, estendendo sua viabilidade fora do trato reprodutor. Dessa forma, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a viabilidade técnica de 4 meios diluidores para o resfriamento de sêmen deovinos criados no Sertão pernambucano. Nove carneiros foram submetidos a colheita e análise de sêmen, dos quais apenas 6 apresentaram características apropriadas para o resfriamento do sêmen. Os ejaculados dos animais foram divididos em frações iguais e diluídos com soro fisiológico, sacarose, leite desnatado e tris-gema, obtendo, para cada diluidor, 30 milhões de espermatozoide/dose. As amostras diluídas foram refrigeradas em geladeira a 5 ºC, por 4 horas, quando então foram acondicionadas em caixas térmicas contendo gelo para o transporte para o laboratório de química da UAST. Todas as amostras foram avaliadas quanto à motilidade, ao vigor e à morfologia espermática após24, 48 e 72 horas após o resfriamento. O diluidor Tris-gema foi o único capaz de manter os espermatozoides móveis por no mínimo 72 horas, e com motilidade e vigor apropriados para a inseminação por até 48 horas. Além disso, o referido diluidor não alteroua morfologia espermática, apresentando boa capacidade de preservação seminal. Conclui-se que o diluidor tris-gema de ovo é viável tecnicamente para o uso e difusão da inseminação artificial em ovinos criados no Sertão pernambucano.Item Avaliação de características corporais e de parâmetros reprodutivos em caprinos criados no município de Parnamirim - Pernambuco (PE)(2018) Bezerra, Ethiana Freire; Martins, Jorge André Matias; http://lattes.cnpq.br/9617318260953422; http://lattes.cnpq.br/8158665131021236Os objetivos do presente trabalho foram avaliar as características corporais, testiculares e a qualidade seminal dos machos caprinos criados na região de Parnamirim –Pernambuco (PE), bem como as associações entre parâmetros climáticos, fisiológicos e morfológicos.As médias mensais de temperatura do ar, umidade relativa do ar e do índice de temperatura e umidade (ITU) para o mês de junho foram condizente para o período chuvoso da região. No dia da coleta a temperatura do ar e ITU aumentaram do decorrer do dia, já a umidade relativa do ar diminuiu. As medidas corporais e circunferência escrotal estão dentro do padrão esperado para a espécie, raças e idades dos reprodutores.Foi possível observar que a circunferência escrotal apresentou correlação positiva como comprimento corporal, altura da cernelha, altura da garupa, perímetro torácico, peso vivo, largura testicular, volume testicular, concentração espermática, volume do ejaculado, motilidade massal e percentual de espermatozoides móveis. Os valores para frequências respiratórias, cardíacas, temperaturas retais, superficiais corporais e superficiais escrotais aumentaram em decorrência do aumento na temperatura do ar no decorrer do dia da coleta. Dos animais avaliados apenas dois da raça Anglo Nubiana apresentaram o volume do ejaculado de 0,1 ml. Quatro animais tiveram concentrações espermáticas aceitáveis, enquanto dois estavam dentro do padrão para o percentual de espermatozoide móveis Cinco bodes se enquadravam nos padrões de motilidade individual progressiva. Foi possível observar que a temperatura do ar foi positivamente correlacionada com frequência respiratória, temperatura retal e superficial corporal, e esteve negativamente correlacionada com o volume do ejaculado e com o percentual de espermatozoides móveis.Com relação aos defeitos maiores,os mais frequentes achados nos ejaculados foram cauda fortemente enrolada, seguida por formas teratológicas e cabeça cuneiforme. Os defeitos menores mais frequentes foram cauda dobrada, gota citoplasmática distal e cabeça isolada normal. Com isso, as caraterísticas quantitativas e qualitativas do sêmen demonstraram que, apesar dos bodes serem PO (puro de origem) e apresentar conformação corporal para a raça, faz-se necessário o exame andrológico para saber se está apto para a reprodução. Todos os parâmetros avaliados são úteis para escolher os reprodutores adequados para estações de monta, visando aumento da eficiência reprodutiva e o bem estar animal.Item Levantamento dos dados de atendimento e procedimentos no Centro de Zoonoses/Hospital Veterinário de Serra Talhada - PE(2019) Machado, Andréa Oliveira; Torres, Thaysa Rodrigues; http://lattes.cnpq.br/6048909151017542; http://lattes.cnpq.br/6332854776963179Para avaliar os efeitos da inclusão de um Hospital Veterinário, objetivou-se analisar o funcionamento dos serviços de atendimento clínico/cirúrgico do Hospital Veterinário de Serra Talhada-PE. Medidas como a construção de Hospitais Veterinários públicos, podem sanar problemas relacionados com o poder aquisitivo dos tutores, além de levar mais informações a respeito da saúde dos animais para a população em geral. O experimento foi realizado no Centro de Controle de Zoonoses e Hospital Veterinário de Serra Talhada - PE e teve como duração os anos de 2016 e 2018. O estudo retrospectivo baseou-se no levantamento e avaliação das fichas cirúrgicas dos animais levados ao Hospital Veterinário de Serra Talhada- PE. Os dados colhidos dessas fichas foram inseridos em uma planilha eletrônica do software Microsoft Excel e contaram com todos os dados descritos acima. Para a análise estatística, os dados foram submetidos ao teste de Qui-quadrado a 5% de significância. Houve maior número de cães e gatos atendidos na cidade de Serra Talhada nos períodos de 2016 a 2018. Os meios de comunicação foram grandes vetores para o maior número de atendimentos, assim como a ONG Quatro Patas. Este trabalho analisou o funcionamento dos serviços de atendimento de cães e gatos na parte clínico/cirúrgico do Hospital Veterinário de Serra Talhada-PE nos anos de 2016 e 2018, e foi observada a importância do hospital veterinário para o atendimento da população em geral, tanto da cidade quanto da região onde os tutores podem manter em dias a sanidade de seus animais com baixos custos.Item Vivência de técnicas experimentais a campo e de práticas laboratoriais no Centro de Pesquisa Agropecuária do Trópico Semiárido - CPATSA(2019) Lima, Jheiny Rafaele Carvalho de; Teixeira, Vicente Imbroisi; http://lattes.cnpq.br/6855152256692226; http://lattes.cnpq.br/3873573823909816A compreensão da planta que servirá de alimento aos animais é a base de um manejo sustentável. Ao estudá-la em campo é possível observar o seu desenvolvimento e sua resistência às adversidades e dafoclimáticas, já ao analisá-la em laboratório é possível saber quais são os seus constituintes e como os animais conseguem aproveita-los. Visando uma melhor compreensão destas plantas, se faz necessário a realização de experimentos e para elevar a confiabilidade dos resultados, o manejo experimental a campo é de extrema importância. Na Embrapa –CPATSA -experimentos com Palma Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta (Haw.) Haw.) e Gliricídia (Gliricidia sepium (Jacq.) Steud) foram instalados objetivando estudar o desenvolvimento destes vegetais em campo e em função de diferentes lâminas de irrigação e de diferentes níveis de adubação orgânica. Nestes ensaios foram mensuradas variáveis biométricas tais como:altura da planta, diâmetro do caule da gliricídia e do cladódio na palma, largura da planta e número de cladódios. Após a colheita destas plantas, as mesmas foram levadas ao laboratório para serem analisadas bromatologicamente, sendo as seguintes análises realizadas: fibra em detergente neutro(FDN), fibra em detergente ácido(FDA), lignina, determinação da proteína, extrato etéreo(EE), matéria seca(MS), cinzas e digestibilidade in vitro. Dessa forma, o Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) foi feito com o intuito de acompanhar todo o passo a passo dessas atividades, atividades estas rotineiras para um profissional da zootecnia, sendo possível, assim, colocar em prática todo o real aprendizado.Item Produção de frango de corte na Agricultura Familiar(2019) Severo, Teofilo Izidio de Morais; Holanda, Marco Aurélio Carneiro de; http://lattes.cnpq.br/9825474552364226; http://lattes.cnpq.br/9304005643651714Objetivo foi descrever as atividades que foram realizadas no estágio supervisionado obrigatório (ESO) na granja José Inácio da Silva Avícola ME, localizada no município de Petrolândia-PE, que faz parte da microrregião de Itaparica e mesorregião do São Francisco, intitulado manejo e produção de frango de corte na agricultura familiar. O ESO foi realizado no período de 18 de setembro a 06 de dezembro de 2018, onde foi possível acompanhar todas as atividades que serão desenvolvidas dentro do setor de produção da granja, que compreenderão desde da chegada do pintinhos de um dia, manejo sanitário e alimentar, vacinações, apanha, desinfecção das instalações, comercialização dos lotes de aves e fabricação de ração. A experiência adquirida durante o estágio proporcionou ampliar os conhecimentos sobre as teorias e práticas desenvolvidas na produção da avicultura de corte, possibilitando a obtenção de uma visão mais técnica sobre essas atividades, assim, gerando aprendizado, crescimento pessoal e profissional.