Bacharelado em Agronomia (UAST)

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TCC - Trabalho de Conclusão de Curso

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Análise de satisfação do consumidor da feira agroecológica (FAST) e da feira livre de Serra Talhada
(2018) Souza, Cintya Mikaelly Pereira Gaia; Rocha Júnior, Cláudio Jorge Gomes da; http://lattes.cnpq.br/5767471085192721; http://lattes.cnpq.br/3531454440394612
O ser humano busca escolher sempre o melhor produto ou serviço no decorrer da vida. Por isso, somente disponibilizar um item de qualidade já não é mais suficiente. Os consumidores querem ter as suas expectativas superadas.O presente trabalho se trata de uma pesquisa que teve como principal objetivo mensurar o grau de satisfação do consumidor da Feira Agroecológica e da Feira Livre da cidade de Serra Talhada, com o intuito de identificar critérios que levam a satisfação, descrever as suas expectativas de acordo com a realidade avaliando sob o ponto de vista dos mesmos a qualidade dos produtos. A coleta de dados se deu mediante a aplicação de formulários e do Net Promoter Scorepara analisar e quantificar a satisfação dos clientes.Dentre todos os critérios avaliados a pior variável analisada pelos consumidores da Feira Agroecológica foi o preço e este resultado se deve a não totalidade de informações dos compradores, e da Feira Livre foi a higiene do local que é devido ao tamanho da feira e a falta de consciência dos que frequentam e os que tentam manter a ordem do local.Através deste estudo obteve-se o nível de satisfação do consumidor sobre os produtos das feiras analisadas para assim poder contribuir de forma significativa para a melhoria da infra estrutura e das condições socioeconômicas dos agricultores e comerciantes e auxiliar na conquista de novos consumidores.
Desenvolvimento do sorgo forrageiro (Sorghum bicolor(L.) Moench) submetido a diferentes dosagens de adubação com manipueira
(2018) Cruz, Aloísio dos Santos; Simplício, Josimar Bento; Vieira, Maurício Luiz de Mello; http://lattes.cnpq.br/4204641633941814; http://lattes.cnpq.br/1876691945804390
Na região Semiárida do Nordeste a caprinocultura e ovinocultura se apresentam como atividades relevantes nos aspectos socioeconômicos, para as famílias rurais. No entanto, o manejo inadequado da adubação química nessa região tem potencializado sérios problemas ao meio ambiente, consequentemente, a produção de forragem, tem sido prejudicada com aplicação equivocada da adubação mineral nos sistemas de produção. Assim, objetivou-se com essa pesquisa avaliar a resposta de dois genótipos de sorgo forrageiro submetidos a diferentes doses de manipueira. O experimento foi realizado na Unidade Acadêmica de Serra Talhada, instalado em blocos casualizados, em esquema fatorial 4x2x4,composto por quatro blocos duas cultivares de sorgo forrageiro e quatro doses de manipueira (0,0; 12,0; 24,0 e 48,0m3ha-1), totalizando 32 unidades experimentais. As características avaliadas foram diâmetro do colmo (DC); altura de planta (AP); número de folhas vivas (NFV); número de folhas mortas (NFM); peso da massa verde (PMV) e peso da massa seca (PMS). Nas interações obtidas pela ANOVAdos dados pode-se constatar que, dos parâmetros de crescimento avaliados foram significativamente alterados pelo uso das doses de manipueira, para estas variáveis observaram-se comportamento quadrático em função da altura da planta (AP), o período de avaliação sobre diferentes doses de manipueira (mL/vaso) para as duas cultivares de sorgo IPA 2502 e BRS Ponta Negra, para a altura da planta IPA 2502 a dose de 168,34 mL/vaso proporcionou uma altura máxima de 67cm aos 62,51 dias, e para BRS Ponta Negra obteve uma altura máxima de 85 cm, com uma dosagem de 104,76 mL/vaso ao 68,65 dias, na Figura 2 (a) e (b). Para a variável diâmetro do colmo (DC)Figuras 3(a) e (b), a dose de 168,06 mL/vaso, proporcionou ao IPA 2502 diâmetro máximo de 11,82 mm aos 49 dias, enquanto que para o BRS Ponta Negra a dose de 101,71 mL/vaso proporcionou diâmetro máximo de 13,69 mm, aos 64,29 dias.Não houve influênciadas diferentes dosagens de manipueria para o número de folhas vivas e mortas, massa verde total e massa seca total das cultivares IPA 2502 e BRS Ponta Negra.A utilização de manipueira nas condições estabelecidas nesta pesquisa não promoveram incrementos na produção de forragem do sorgo, no entanto são necessárias avaliações posteriores com novos estudos sobre a influência desse fertilizante, uma vez que as plantas estavam condicionadas ao estresse hídrico.
Evapotranspiração e coeficiente de cultura da palma forrageira: análise comparativa de cultivos sem e com o uso de cobertura morta
(2018) Alves, Hygor Kristoph Muniz Nunes; Silva, Thieres George Freire da; Jardim, Alexandre Maniçoba da Rosa Ferraz; http://lattes.cnpq.br/9981205244282499; http://lattes.cnpq.br/0213450385240546; http://lattes.cnpq.br/4208743875293068
Devido a longos períodos de estiagem e os efeitos das mudanças climáticas no semiárido brasileiro, é de grande importância a utilização de manejos que venham a contornar esses impactos no meio rural. A utilização de plantas tolerantes ao déficit hídrico e o uso de irrigação suplementar pode ser uma alternativa, onde para uma boa pratica de manejo da água de irrigação faz-se necessário o conhecimento da necessidade hídrica da cultura, da evapotranspiração e do coeficiente de cultura para cada condição de cultivo. O balanço hídrico no solo é uma técnica que ajuda na mensuração destes componentes. Assim, o objetivo deste estudo é quantificar a evapotranspiração e o coeficiente de cultura da palma forrageira em cultivos sem e com o uso de cobertura morta no Semiárido pernambucano. O experimento foi realizado na Estação Experimental Lauro Ramos Bezerra, pertencente ao Instituto Agronômico de Pernambuco – IPA, município de Serra Talhada-PE, no período de novembro de 2014 a novembro de 2015. O clone utilizado foi a Opuntiastricta, submetida a quatro lâminas de irrigação (25, 50, 75 e 100%) com base na evapotranspiração de referência mais a condição de sequeiro, e dois sistemas de cultivo (sem e com o uso de cobertura morta). O delineamento experimental foi disposto em blocos casualizados, no arranjo fatorial 5x2, em quatro repetições, onde as lâminas representavam as parcelas, e os sistemas de cultivo, as subparcelas. Ao longo do tempo foi monitorada a umidade do solo. A partir desses dados e das propriedades físico-hídricas do solo foi aplicado o método do balanço hídrico em intervalos de 14 dias, totalizando 21 períodos, o qual foi composto por evapotranspiração (ET), precipitação (P), irrigação (I), escoamento superficial (R), fluxo vertical de água no solo (Q) e variação do armazenamento de água no solo (∆h). Os componentes do balanço de hídrico foram integrados e comparados entre os tratamentos dentro de cada período, aplicando-os aos testes de normalidade e homocedasticidade, e uma vez significativa, a análise de variância, caso necessário, ao teste de médias de Tukey (5%). Os eventos de irrigação somados a precipitação durante o 21 períodos foi de 764,76 mm, com os meses entre agosto e novembro de 2015 apresentando os maiores valores de ETo (6,18 mm). Não houve diferença para os componentes do fluxo vertical de água no solo, ascensão capilar e drenagem profunda (AC e DP, nesta ordem) quando comparados entre os sistemas de cultivo sem e com cobertura morta sobre o solo. Quando avaliado a evapotranspiração da cultura (ETc) observou-se diferença significativa apenas para os períodos 10, 18, 20 e 21. A ETc acumulada para ambos os sistemas foi de -782,01 mm e -771,19 (SC e CC, nesta ordem). O maior valore de ETc média correspondeu ao períodos 6 (10-Abr-2015) para os dois sistemas SC e CC, com médias de (-5,06 e -4,75, respectivamente). Para o coeficiente de cultura (kc) apenas os períodos 10,18, 20 e 21 foram significativos (p < 0,05), os valores médios de kc para os dois sistemas foram de 0,57 e 0,56 (SC e CC, nesta ordem). O uso de cobertura morta melhorou as condições de cultivo da palma forrageira, embora não tenha apresentado diferença no consumo hídrico, proporcionando valores de kc próximos.
Restauração florestal de ambientes degradados do bioma Caatinga por meio de banco de sementes do solo
(2018) Saraiva, Maria Monique Tavares; Silva, Luzia Ferreira da; http://lattes.cnpq.br/6320449537171549; http://lattes.cnpq.br/7157708100841122
Este estudo analisou a ocorrência de restauração em duas áreas da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Serra Talhada(UFRPE/UAST)com banco de sementes do Parque Estadual Mata da Pimenteira (PEMP)por meio de técnicas nucleadoras e avaliou o seu potencial quando submetido às condições controladas.O trabalho está organizado em dois capítulos. O primeiro refere-se a um estudo desenvolvido em campo em duas áreas degradadas da UFRPE/UAST e foram avaliados os bancos de sementes da serapilheira e do solo e serapilheira de dois ambientes do PEMP, nos anos de 2016/2017 e 2017/2018, respectivamente.No primeiro ano foram coletadas vinte amostras de serapilheira numa profundidade de 5 cm e área de 1m², constituídas dez em cada zona de ambiente natural (Serra Branca e Pimenteira) do PEMP e transplantados para dez parcelas em duas áreas. No segundo ano coletou-se cinco amostras de solo mais serapilheira numa camada de 10 cm,distribuídas para dez unidades experimentais em cada área degradada. O delineamento utilizado em ambos experimentos foi em blocos ao acaso,no modelo fatorial 2 x 2 com dois ambientes de banco de sementes e duas áreas degradadas com cinco repetições cada. Foram obtidos no experimento da serapilheira49 indivíduos, distribuídos em 12 famílias e 25 espécies e,no experimento solo e serapilheira, 144 indivíduos distribuídos em 37 espécies e 18 famílias, com nove espécies em comum. Houve predominância de herbácea se maior diversidade florística no material proveniente da zona de ambiente natural dois, do parque. O segundo capítulo consistiu na avaliação do banco de sementes contido em quatro pontos do PEMP, dois em cada zona de ambiente natural (Serra Branca e Pimenteira),submetido a irrigação e condicionado em dois ambientes diferentes de luminosidade(sombreamento e pleno sol), além disso realizou-se ensaios de distinção dos solos dos pontos estudados, por meio de testes de infiltração e determinação da densidade e porosidade.Verificou-se 114 indivíduos distribuídos em 31 espécies e 21 famílias botânicas, com predominância de emergência nas parcelas do material proveniente da zona de ambiente natural dois e em condições de sombreamento. A transposição de serapilheira e solo apresentou maior viabilidade na restauração ecológica, com melhores resultados quando associados com técnicas de manejo de conservação do solo;e,em condições controladas,o banco de sementes do ponto próximo ao curso d’água na Pimenteira apresentou melhor potencial restaurador,otimizado pelo sombreamento de 70%.
Extratos da algarobeira como alternativa de controle do pulgão preto do feijoeiro Aphis craccivora
(2018) Vieira, Domingos Sávio Marques de Menezes; Evangelista Júnior, Walter Santos; http://lattes.cnpq.br/6728342264331935; http://lattes.cnpq.br/7384301568742851
Os extratos de plantas são recomendados na agricultura familiar, caracterizada por pequenos e médios produtores, principalmente relacionados à produção orgânica. Uma forma de obtenção de compostos ou substâncias vegetais é através do isolamento de princípios ativos ou grupo químico específico com ação inseticida, dentre esses destacam-se os alcalóides. A algarobeira Prosopis juliflora apresenta diversas substâncias com propriedades inseticidas e antifúngicas. Assim, o objetivo dessa pesquisa foi avaliar o efeito inseticida dos extratos alcoólico e aquoso de folhas da algarobeira sobre o pulgão preto do feijoeiro Aphis craccivora (Hemiptera: Aphididae). O experimento foi realizado na área experimental da UAST. As análises estatísticas foram realizadas por análise de variância, sendo utilizado o teste de Tukey com nível de significância a 5% de probabilidade, com o uso do pacote computacional Sisvar 5.6 (2011). Observou-se que as dosagens estudas do extrato alcoólico (100; 50; 25 e 10 mL/L) não apresentaram toxicidade significativa, onde não houve mortalidade do A. craccivora. Utilizando o extrato aquoso da algaroba observou-se uma mortalidade que variou de 5,94% e 30,12% do pulgão preto. Conclui-se que o extrato da algaroba apresentou baixa eficiência sobre a mortalidade do A. craccivora.
Crescimento vegetativo do gladíolo Amsterdam em diferentes condições ambientais
(2018) Xavier, Tâmela Larissa Silva; Silva, Luzia Ferreira da; http://lattes.cnpq.br/6320449537171549; http://lattes.cnpq.br/8832131021527249
O gladíolo se destaca entre as flores de corte cultivadas no Brasil, logo que, apresenta facilidade de cultivo e retorno financeiro rápido. Entretanto, seu crescimento e produtividade podem ser alterados em decorrência das alterações nos elementos meteorológicos. Este estudo investigou o crescimento vegetativo do gladíolo submetido à diferentes ambientes de sombreamento em Serra Talhada –PE. O experimento foi conduzido na Unidade Acadêmica de Serra Talhada\UFRPE,no período de 28 de junho a 01 de setembro,em tela dos, no delineamento inteiramente casualizado,em três ambientes de cultivo, pleno sol (controle), sob tela de sombreamento preta de 70% (sombrite) e termorreflotora de 70% (aluminet). Foi utilizada a variedade Amsterdam (Gladiolus x hortullanus L), cultivada em recipientes de polietileno com volume de nove litros, preenchidos com substrato composto por solo, areia e vermiculita (2:1:1)e três bulbos por recipiente.Foram avaliados parâmetros biométricos: altura de planta, número de folhas, diâmetro do colo, e de biomassa:massa seca de folhas, massa seca do bulbo e massa seca da raiz. Adicionalmente, foram monitorados elementos meteorológicos: temperatura do ar, umidade relativa do ar, radiação e velocidade do vento.Os maiores valores em relação à altura da planta ocorreram no tratamento com tela sombrite 70%. Não houve influência do uso das telas de sombreamento para o número de folhas,diâmetro do coloe massa seca da raiz. O uso da termorrefletora proporcionou maior acúmulo de massa seca das folhas ao final do período experimental e favoreceu o processo de liberação da demanda nutricional dos bulbos para a parte aérea,de forma mais eficiente que os outros ambientes de cultivo. As telas proporcionaram redução de temperatura, aumento na umidade relativa do ar, acentuada redução na radiação solar global e redução da velocidade do vento.Os valores RFA foram superiores no ambiente com termorrefletora quando comparado com o ambiente com sombrite.
Condições operacionais de estruturas hídricas destinadas ao armazenamento de água no Vale do Rio Pajeú
(2018) Rocha, Ana Karlla Penna; Barros Júnior, Genival; http://lattes.cnpq.br/4379675294862211; http://lattes.cnpq.br/9119539861018560
Um dos problemas relacionados aos recursos hídricos no Brasil, além do uso inconsciente e em demasia feito pela população, é a sua distribuição geográfica irregular, de forma que apenas 3% destes recursos estão localizados no Nordeste, região que abriga 27,83% da população do país e é caracterizada por evaporações anuais elevadas e índices baixos de precipitações, que são ainda menores na região Semiárida.Neste contexto, um dos rios mais importantes do Estado de Pernambuco e que constitui a maior bacia hidrográfica pernambucana é o Pajeú, o qual nasce no município de Brejinho–PE e deságua na barragem de Itaparica com foz localizada entre os Municípios de Floresta e Itacuruba. Por se tratar de rio intermitente uma das principais iniciativas do poder público para aumentar a oferta hídrica ao longo do tempo foi e continua sendo a construção de grandes obras hidráulicas como açudes e barragens, cujo propósito é de armazenar água para abastecimento das cidades e para o cultivo de terras e criatórios de animais. Ao longo do Rio Pajeú existem 30 reservatórios com capacidade superiora1 milhão de m³ de água, sendo a barragem de Serrinha a que possui maior potencial de armazenamento com 311 milhões de m³. Em função da falta de informação sobre o atual estado destas estruturas hídricas, o presente trabalho se propôs a levantar,no período de agosto a dezembro de 2018,o estado de conservação e a dinâmica de operação de6 dos principais corpos hídricos do Rio Pajeú e seus afluentes. Para tanto foram realizados levantamentos in loco dos aspectos estruturais e operacionais destes barramentos, bem como foram realizadas abordagens junto aos gestores de cada uma delas. Constatou-se que a maioria das estruturas apresentam um quadro de abandono preocupante, sendo Brotas e Jazigo os casos mais graves e Saco I o que possui a melhor condição entre todas elas, porém todas podem ser classificadas como de alto dano potencial associado e alta categoria de risco, portanto,propensas a rupturas caso permaneçam sem a contemplação a curto prazo de um plano de manejo e manutenção preventiva.
Doses de polímero hidroretentor no algodão BRS Topázio
(2019) Alves, Josias Jordão Andrade; Alves, Gibran da Silva; http://lattes.cnpq.br/7278351291260092; http://lattes.cnpq.br/2263876107895716
O cultivo de algodão de fibra colorida é feito principalmente por pequenos produtores nos estados de Pernambuco, Bahia, Paraíba e Rio Grande do Norte. Novas tecnologias para auxílio na tolerância de longos períodos de estiagem e desenvolvimento de novas cultivares tolerantes a seca, técnicas viáveis economicamente que promovam o aumento da produtividade e reduzam as perdas no setor agrícola devem ser prioridades em todo o mundo. O uso de polímeros hidroretentores é uma das tecnologias mais recentes utilizadas para o suprimento e manutenção hídrica das plantas.Objetivou-se avaliar a “resposta do algodoeiro BRS topázio ao uso de diferentes doses de polímero hidroretentor”. O experimento foi realizado em casa de vegetação no período de outubro de 2018 a fevereiro de 2019 na UFRPE/UAST, PE. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado, com 4doses de polímero hidroretentor (30; 60; 90 e 120 g vaso-1)e 4 repetições.Foram determinados o índice de velocidade de emergência, a altura de planta, diâmetro de caule, área foliar por planta, comprimento entre nós, número de nós, massa seca da planta, massa seca da raiz e massa seca total, número de maçãs por planta, número de capulhos por planta, produção de capulhos por planta, produção de caroço por planta e produção de fibra por planta.O aumento no valor das doses do hidrogel resultou em um incremento nos valores de índice de velocidade de emergência, altura de plantas, diâmetro de caule, comprimento entre nós, área foliar e número de maçãs, sendo a dose 120 g vaso-1 a que proporcionou melhores valores para estas variáveis no algodoeiro BRS Topázio em casa de vegetação.
Características morfogênicas e estruturais do capim-pangolão (Digitaria pentzii stent.) submetido a diferentes manejos de corte
(2019) Bezerra, Raul Caco Alves; Leite, Maurício Luiz de Mello Vieira; http://lattes.cnpq.br/4204641633941814; http://lattes.cnpq.br/7402898770018256
O capim-pangolão (Digitaria pentzii Stent.) é uma gramínea perene, estolonífera, tolerante a seca e ao pastejo intenso, e tem alcançado elevada de massa seca, em condições de semiáridez. Objetivou-se avaliar o manejo de corte nas características morfogênicas e estruturais do capim-pangolão. O experimento foi conduzido de julho a novembro de 2018, na área experimental do Grupo de Estudos em Forragicultura, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Serra Talhada, microrregião do Sertão do Pajeú. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, no esquema fatorial 3 x 3, com três alturas de corte de pré-pastejo (30, 40 e 50 cm) e três alturas de corte de pós-pastejo (10, 15 e 20 cm), com quatro repetições. Com o monitoramento do crescimento do capim-pangolão, a cada sete dias foram avaliados o comprimento de lâmina foliar, largura de lâmina foliar, comprimento de colmo, diâmetro de colmo, número de perfilhos, número de folhas: expandidas, em expansão, senescentes e mortas. Foram feitas pesagens de massa fresca e seca de lâmina foliar, colmo e panícula. Foram determinadas as porcentagens dos componentes morfológicos. Estimou-se a área foliar, de forma não destrutiva, com base nas dimensões lineares do comprimento e da largura do limbo foliar. Os dados das avaliações foram submetidos a teste de normalidade, homocedasticidade e à análise de variância pelo Teste F. Sendo o F significativo, as médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A altura de pré-pastejo 30 cm proporciona maiores valores de massa seca de colmo. A altura de pré-pastejo de 50 cm apresenta um maior número de perfilhos e de folhas senescentes. O pós-pastejo a 10 cm de altura apresenta maiores valores de fitomassa do capim-pangolão, independentemente da altura de pré-pastejo. O pós-pastejo a 15 e 20 cm associado ao pré-pastejo de 50 cm proporciona um maior número de folhas mortas. A altura de pré-pastejo de 30 cm e pós-pastejo de 10 cm apresenta-se como o melhor manejo de corte para o capim-pangolão. O produto do comprimento pela máxima largura da lâmina foliar é um parâmetro adequado para utilização como variável independente, na predição da área foliar do capim-pangolão,por meio de modelos de regressão.Omodelopotência,̂Y=CL1,007,pode ser usado para determinação da área foliar do capim-pangolão, independentemente da altura de corte, com bases nos valores de comprimento e largura da lâmina foliar desta espécie.
Diagnóstico das perdas pós-colheita de frutas e hortaliças em feira livre de São José do Belmonte
(2019) Santos, Rayany da Silva; Viégas, Ellen Karine Diniz; http://lattes.cnpq.br/4556284790526830
À medida que aumenta a população mundial, o mundo se encontra diante de um grande desafio que é alimentar milhares de pessoas e com alimentos de boa qualidade, seguro e em boas condições. Desse modo, para que seja possível superar esse grande desafio é necessário fazer o uso de medidas de aperfeiçoamento da cadeia produtiva, já que durante a pós-colheita as perdas de frutas e hortaliças ocorrem de maneira demasiada.Estudos revelam que os índices e as causas confiáveis das perdas pós-colheita são de relevante importância, constituindo requisito para o declínio de desperdícios, elevando assim o lucro e a competitividade dos participantes da cadeia ao mesmo tempo em que colaboram para a permanência e a evolução da atividade econômica. Diversos produtos hortifrutícolas são comercializados e desperdiçados em supermercados e feira livres. No entanto, há deficiência de planos gestores que visem minimizar as perdas pós-colheita e ou diagnosticá-las. Diante de tal situação, este trabalho teve por objetivo fazer um diagnóstico das perdas de frutas e hortaliças comercializadas in natura na feira livre localizados na cidade de São José do Belmonte(PE). A fim de atingir tal objetivo, inicialmente foi aplicado questionários a vinte feirantes da feira livre, de acordo com os resultados do questionário foram realizadas visitas semanais ao longo de 5 meses em todas as bancas dos feirantes que demonstraram consentimento,para a realizar a pesagem dos vegetais considerados não aptos para o consumo humano. Com o objetivo de descrever os dados obtidos recorreu aos métodos multivariados, inicialmente realizou-se a análise de Clusterpara verificar os grupos formados no dendograma, esses grupos foram definidos pelo o traçado de uma linha no eixo horizontal, chamada de “Linha de Fenon”, através dessa linha foram definidos quatro grupos. Desse modo, o grupo I é composto pelo o feirante Nº1, tal feirante caracteriza-se por apresentar um maior índice de desperdício dos vegetais ao longo dos 5 meses, quando comprado com os demais.Após a análise de Cluster, efetuou-se o estudo da análise de componentes principais (ACP) e análise fatorial (AF), com a intenção de se obter quais a variáveis mais importantes, e entender o seu inter-relacionamento. As bancas apresentam estruturas improvisadas com caixas plásticas e os produtos acomodados sobre elas, cobertura realizada por lonas, não protegendo completamente os alimentos, expostos a condições adversas, em contato com muitas pessoas, animais, insetos, o que pode proporcionar contaminações, má condição de transporte, pois realiza em camionetes ou caminhões abertos ou cobertos por uma lona, ausência de cuidados no momento de manusear os alimentos.
Condicionadores do solo como potencializadores do crescimento de forrageiras na agricultura biossalina
(2019) Leal, Larissa de Sá Gomes; Pessoa, Luiz Guilherme Medeiros; http://lattes.cnpq.br/1540664578909440; http://lattes.cnpq.br/8541410734100163
Dentre os processos de degradação do solo no Semiárido brasileiro, destaca-se a salinização secundária, resultante de práticas inadequadas de manejo de solo, que tem crescido substancialmente nos últimos anos. Sua evolução, sem que haja intervenção, tende a inviabilizar a produção agrícola, seguido pela desertificação e abandono das áreas salinizadas. Diante dos impactos sociais, ambientais e econômicos, faz-se necessário o desenvolvimento de técnicas de remediação de tais solos. Sendo assim, este trabalho objetivou avaliar o desempenho de três espécies forrageiras adaptadas ao semiárido e o potencial da mistura de condicionadores de solo, como estratégia para utilização de áreas degradadas por sais. Este ensaio foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3 x 4 e quatro repetições, sendo o primeiro fator as espécies forrageiras e o segundo as combinações de condicionadores. Para isso, foi utilizado um Cambissolo Flúvico, classificado como salino-sódico. Esse foi coletado na camada superficial (0-20 cm), peneirado e uniformizado, para montagem do experimento e para caracterização química. Em seguida, foi acondicionado em vasos de polietileno com 14 kg de solo, onde receberam as misturas dos condicionadores químicos: T1: testemunha (sem condicionador de solo), T2: gesso + matéria orgânica, T3: enxofre elementar + matéria orgânica, T4: gesso + matéria orgânica + enxofre elementar. Um mês após essa aplicação, foram transplantadas as mudas de sorgo sudão, gliricídia e atriplex. A irrigação foi realizada em dias alternados, aplicando-se uma lâmina de irrigação equivalente a 40% da capacidade de campo. A dose do gesso foi de 16,9 t ha-1, a de enxofre 3,97 t ha-1e a de matéria orgânica foi 30 t ha-1. Aos 60 dias após o transplantio das mudas, estas foram coletadas e fracionadas em raízes, hastes e folhas para obtenção de suas massas frescas, secas e totais; alocação de biomassa, sódio, cloreto e potássio nas partes vegetais; além da medida de condutividade elétrica do extrato de saturação(CEes), pH, determinação dos teores de sódio e potássio, e cálculo da porcentagem de sódio trocável no solo após o experimento. Foram também determinados a eficiência na absorção e transferência de sódio. Para as condições de salinidade estudadas, foi constatado que a Atriplex é a mais indicada para o produção de forragem e recuperação deste solo. Os condicionadores não influenciaram a produção de biomassa das plantas, no entanto, sua utilização associada ao cultivo da halófita contribuiu com a melhoria dos atributos químicos do solo, provocando maior redução da CEes, PST, e os teores de sódio, cloro e potássio, quando comparada ao cultivo na ausência dos mesmos. A combinação Gesso + matéria orgânica permitiu maior acúmulo de sódio, potássio e cloro nas folhas da atriplex, como também, maior redução da CE e da PST do solo. Portanto, para produção de forragem e remediação da área cujo solo foi coletado para essa pesquisa, recomenda-se a utilização da Atriplex nummularia associada à aplicação de gesso + matéria orgânica para acelerar o processo de recuperação do mesmo.
Aspectos fisiológicos de sementes de Piptadenia moniliformis Benth
(2019) Silva, Joyce Naiara da; Silva, Monalisa Alves Diniz da; http://lattes.cnpq.br/0446410743186066; http://lattes.cnpq.br/3432689640499564
Com o aumento da demanda por sementes de espécies florestais nativas de alta qualidade, principalmente para subsidiar trabalhos de reflorestamentos mistos, é fundamental que os métodos de avaliação de qualidade das sementes sejam eficientes, logo o presente trabalho objetivou avaliar aspectos pertinentes à qualidade fisiológica de sementes de Piptadenia moniliformisBenth. (angico de bezerro). Foram conduzidos dois experimentos: experimento 1 -Emprego de tratamentos de superação da dormência das sementes, em que estas foram imersas em ácido sulfúrico concentrado por (zero–sementes intactas; 5; 10; 15; 20 e 25 minutos). O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com seis tratamentos e cinco repetições de 20 sementes por tratamento. Experimento 2 -Avaliação da metodologia do teste de envelhecimento acelerado, ou seja, metodologia tradicional e a que emprega o uso de solução saturada de NaCl, à 41ºC com períodos de exposição de zero;24;48;72 e 96 h. Antes e após cada período de envelhecimento, independente do método, foi determinado o teor de água das sementes. Após cada tratamento as sementes foram submetidas aos testes de condutividade elétrica e germinação. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x5 (metodologia x tempos de exposição), com quatro repetições de 25 sementes por tratamento.Para a superação da dormência das sementes não houve diferença estatística entre os tempos de 5;10;15;20 e 25 minutos de imersão no ácido sulfúrico, porém o tempo de 20 minutos proporcionou um maior número de sementes com protrusão da raiz primária. Os diferentes métodos de envelhecimento acelerado, convencional e solução saturada, afetaram a qualidade fisiológica das sementes de Piptadenia moniliformisBenth., com a redução do potencial germinativo a partir de 24 horas de exposição. Quanto à metodologia empregada, a utilização da solução saturada proporcionou,de forma geral,os melhores resultados, visto que o teor de água das sementes foi menor, reduzindo assim a proliferação de fungos. Os resultados obtidos no teste bioquímico de condutividade elétrica mostraram que o aumento do período de envelhecimento, independente da metodologia,ocasionou o aumento da deterioração das sementes.Logo se conclui que as sementes de P. moniliformis Benth. tiveram sua dormência superada quando imersas em ácido sulfúrico concentrado pelos períodos de5; 10; 15; 20 ou 25 minutos; e que as diferentes metodologias de envelhecimento acelerado, tradicional e solução saturada, afetaram a qualidade fisiológica das sementes.
Controle de qualidade do produto goiabada em indústria de alimentos do Sertão do Moxotó
(2019) Remigio, Mateus D'Cezaris Queiroz; Rocha Júnior, Cláudio Jorge Gomes da; http://lattes.cnpq.br/5767471085192721; http://lattes.cnpq.br/4887072087691098
O presente trabalho tem como objetivo analisar os critérios de qualidade que a indústria alimentícia no Sertão do Moxotó utiliza para a fabricação da goiabada, acompanhando o processo produtivo desde a chegada da matéria-prima na recepção da indústria até o envio da goiabada para a mesa do consumidor. O doce passa por várias etapas até o seu produto final, sendo denominadas de: colheita da matéria-prima no campo, higienização da goiaba, envio ao quebrador, posteriormente passando para o inativador enzimático, logo após é enviado para a despolpadeira e, finalizado, é mandado para o tanque pulmão. Do tanque pulmão o produto passa para o pré-mix, sendo a mistura resultante disso enviada ao concentrador à vácuo. Após isso o doce está pronto para envasamento no qual é realizado pela própria indústria com matérias que também passam por processos de higienização e sanitização. Os produtos que não são aprovados para prosseguir o processamento possuem medidas corretivas realizadas também pelo controle de qualidade. As análises são feitas em laboratórios da empresa, podendo ser utilizados outros laboratórios para outros fins. Ao final do processamento da goiabada, com todos os testes sinalizando a aprovação do produto, o doce pode ser comercializado de maneira segura com o consumidor externo.
A influência do recrutamento e seleção na satisfação dos colaboradores de uma agroindústria de Serra Talhada-PE
(2019) Santos, Pedro Felipe Rodrigues; Rocha Júnior, Cláudio Jorge Gomes da; http://lattes.cnpq.br/5767471085192721; http://lattes.cnpq.br/9940764398111701
Para qualquer empresa, seja no contexto urbano ou rural, o crescimento e desenvolvimento é possível devido à participação efetiva de colaboradores talentosos em cada cargo disponível na organização. A melhor alternativa para isso é a utilização das ferramentas de recrutamento e seleção da gestão de pessoas que proporcionam um quadro de funcionários comprometidos com a visão, missão, valores da organização e satisfeitos no trabalho que desenvolvem. Diante disso, objetivou-se, neste estudo, avaliar como os processos de recrutamento e seleção adotados pela agroindústria situada no município de Serra Talhada – PE se relacionam com a satisfação dos seus colaboradores. A abordagem metodológica da pesquisa é de cunho qualitativo. Já o método consistiu em um estudo de caso onde contou com a cooperação de 11 funcionários dos diversos setores da empresa, incluindo a gerente da mesma. A escolha desta agroindústria se deve pelo fato de ser uma empresa que está ligada a cadeia do agronegócio e se mostrar expandindo no nordeste brasileiro por meio de seus produtos. Percebe-se que são necessárias algumas mudanças nos procedimentos adotados na agroindústria estudada para selecionar pessoas, visto que por adotar poucos critérios de seleção trazem sérios riscos à organização como: rotatividade de funcionários, pessoas inadequadas para exercer os cargos, menor produtividade e necessidade de realizar novo processo seletivo em curto prazo. A partir dos conteúdos abordados na entrevista com a gestora da empresa, pesquisa com os funcionários e a observação pessoal do pesquisador, constatou que o recrutamento e seleção influenciam diretamente e indiretamente na satisfação dos colaboradores.
Avaliação da biomassa de plantas de cebola cv. 1205 e cv. Serengeti em solos conducentes à nematose tratados com produtos biológicos
(2019) Soares, Maurício Meira; Albuquerque, Neilza Reis Castro de; http://lattes.cnpq.br/3614090907577987
A cebola Allium cepa destaca-se como uma das hortaliças de importância socioeconômica para o país, cultura de predominância de pequenos e médios produtores e de natureza familiar, gerando cerca de 250 mil empregos diretos na produção. Como toda cultura tem seus problemas fitopatológicos, a cebola tem bastantes prejuízos causados por fitonematoides de galha gerando grandes perdas na produção. Afim de controlar esses problemas, métodos estão sendo estudados e o controle biológico é o foco principal com uso de bactérias e fungos nematófagos que promovem a proteção das raízes diminuindo os danos causados, além de promover um aumento na biomassa das plantas. A utilização dos microrganismos pode exercer uma importante relação com o potencial de manejos dos solos, melhorando o ecossistema tornando o supressivo. Com isso o objetivo do trabalho foi realizar uma avaliação da biomassa de plantas de cebola cultivares híbridas 1205 e Serengeti cultivada em solos conducentes tratados com três produtos biológicos. Serão testados três bioprodutos: produto 1 contendo bactérias: Bacillus pumilus 1,0x10¹¹ (endosporos/L), Bacillus subtilis 1,0x10¹¹ (endosporos/L)e Bacillus amyloliquefaciens 1,0x10¹¹ (endosporos/L), o Produto 2 tem as bactérias Azospirillum sp. 1,0x109(UFC/Dose), Pseudomonas sp.1,0x109 (UFC/Dose), Rhizobium sp. 1,0x109 (UFC/Dose)e o fungo Saccharomyces sp. 1,0x109(UFC/Dose) e o produto 3 é a base de Bacillus subtilis 1,0x10¹¹ (UFC/g) e Bacillus licheniformis 1,0x10¹¹ (UFC/g). Após 60 dias foram avaliados variáveis morfológicas como comprimentos de parte aérea e raiz, diâmetro de pseudo caule e bulbo, peso de matéria fresca e matéria seca e por fim determinados o índice de galhas formadas no sistema radicular. Os resultados encontrados mostram que não houve diferença significativa em relação à biomassa entre a testemunhas e as plantas cultivadas em solos tratados com os bio produtos, concluindo que esses produtos testados a base de bactérias e fungos não demonstraram diferenças nas biomassas das duas cultivares híbridas de cebola cv. 1205 e cv. Serengeti.
Aspectos relevantes para o plano municipal de arborização urbana da cidade de Serra Talhada-PE
(2019) Muniz, Keyla Gomes Rodrigues; Silva, Luzia Ferreira da; http://lattes.cnpq.br/6320449537171549; http://lattes.cnpq.br/5355847195081009
As áreas verdes urbanas proporcionam inúmeros benefícios para a população. No entanto, a falta de planejamento para a implantação das plantas arbóreas resulta em problemas recorrentes no meio urbano. Esse trabalho teve como objetivo elaborar o Plano Municipal de Arborização Urbana na cidade de Serra Talhada/PE. Para isso, inicialmente, foi realizado um levantamento sobre o histórico da arborização urbana da cidade para que, posteriormente, fazer um diagnóstico de um bairro como amostra. O diagnóstico das árvores foi realizado com o auxílio de uma ficha de avaliação técnica, com os seguintes dados: localização, identificação da espécie, porte da planta, tipos e identificação do canteiro, interferências, relações e diagnóstico e doenças ou pragas. Ainda, a avaliação geral e ações com algum manejo imediato, quando necessário. Realizou-se também a avaliação do desenvolvimento e comportamento no meio urbano de três espécies nativas:opajeú (Triplaris garderiana Wedd.), o tamboril (Enterolobium contortisiliquum (vell.) Morong) e a amendoim Bravo (Pterogyne nitens Tul).De acordo com as informações coletadas sobre o histórico da arborização urbana de Serra Talhada/PE, elas foram introduzidas na cidade por questões estéticas. No inventário do bairro Alto da Conceção, constatou-se 202 árvores, dentre elas, a mais frequente fo ia espécie do Ficus beijamina L., planta arbórea exótica, considerada inadequada para o plantio no meio urbano. Além disso, foi possível identificar conflitos com a fiação elétrica, com 19,80% e danificação de calçadas, com 17,82% das plantas. O crescimento das espécies pajeú, tamboril e amendoim bravo foi satisfatório e indicadas para plantio no meio urbano. Desta forma, essas informações coletadas auxiliarão na elaboração do Plano Municipal de Arborização Urbana, para evitar problemas futuros.
Avaliação da biomassa de plantas de goiabeira cv. paluma tratadas com produtos biológicos em solos conducentes à Meloidogyne spp
(2019) Souza, Daniel Ericles dos Anjos; Albuquerque, Neilza Reis Castro de; http://lattes.cnpq.br/5706869625614564; http://lattes.cnpq.br/1272248073820183
Acultura da goiabeira Psidium guajava L.encontra-se bastante difundida em todo território mundial e no Brasil,os estados de São Paulo e Pernambuco lideram o racking de produção, onde são responsáveis por 36,3% e 31% respectivamente, somando um total de 67,3%. No entanto,as doenças na cultura da goiaba no Brasil influenciam diretamente na produtividade. Destacando-se a nematose causada por Meloidogyne enterolobii, sendo a principal causadora de prejuízos aos produtores de goiaba. Neste contexto, o referido trabalho tem como objetivo avaliar o comportamento da biomassa de parte aérea e parte radicular de mudas de goiabeira da cv.Paluma sob duas condições de solos conducentes tratados com três produtos biológicos.Foram coletados solo sem áreas de cultivo de goiabeira conducentes a infestação por M.enterolobiisob dois manejos, solo 1 após as coletas com características remanescentes de um cultivo abandonado,e solo 2 em pleno cultivo,esses solos foram depositados em vasos de 10L cultivados com mudas de goiabeira. As aplicações dos produtos biológicos aconteceram no momento de plantio e aos 30 dias. Os produtos biológicos utilizados apresentavam em sua formulação os microrganimos Bacilluspumilus, B. subtilis, B. amyloliquefaciens, Azospirillum sp.,Pseudomonas sp.,Rhizobium sp.,Saccharomyces sp. e B. licheniformis. Ao final dos 90 dias, as plantas foram retiradas dos vasos e prosseguiu-se com as avaliações quanto ao comprimento, massa fresca e massa seca de parte aérea e do sistema radicular, diâmetro do caule,par de folhas,e número de ramos.O experimento foi realizado no delineamento em blocos ao acaso(DBC) em esquema fatorial com oito tratamentos e quatro repetições. Os resultados demostraram que os produtos biológicos testados não apresentaram diferenças nas variáveis de biomassa para os dois tipos de solos conducentes de cultivo, entretanto para CPA houve diferença estatística para o solo remanescente e em pleno cultivo.
Avaliação de métodos de estimativa da evapotranspiração de referência para a região do vale do São Francisco
(2019) Silva, Maiara Tatiane Lima; Souza, Luciana Sandra Bastos de; http://lattes.cnpq.br/1186468548787818; http://lattes.cnpq.br/8455026363821368
Informações relacionadas a evapotranspiração de referência (ET0) são muito importantes para o manejo de irrigação, principalmente em regiões dependentes da agricultura. Para determina-la vários métodos podem ser utilizados, dentre os quais estão os métodos alternativos, que utilizam-se de poucos dados. Esse trabalho teve como hipótese que novos modelos para estimativa da evapotranspiração e aqueles desenvolvidos localmente representam melhor a ET0 do Submédio Vale do São Francisco. Com o objetivo de investigar a adequação de modelos históricos e contemporâneos para a estimativa da ET0 e desenvolver um novo método para sua estimativa na região do Vale do Submédio São Francisco. O trabalho foi desenvolvido em Juazeiro, Ba, foram utilizados dados referentes a uma estação meteorológica pertencente a EMBRAPA Semiárido, sendo utilizados dados de temperatura, umidade relativa, velocidade do vento, precipitação e radiação solar global, para os anos de 2017 e 2018, e para validação do modelo proposto foram utilizados dados de 2016. Os dados foram utilizados na determinação da evapotranspiração usando os métodos de Penman-Monteith e os alternativos, subdivididos em dois grupos: histórico, aqueles desenvolvidos antes do ano 2000, com os métodos de Hargreaves-Samani, Camargo, Jensen-Haise, Makkink, Radiação solar FAO 24 e Benevides-Lopes, e contemporâneo, desenvolvidos após o ano 2000, com Irmak, Castaneda-Rao, Moretti-Jerszurki-Silva, Silva-Souza, adicionalmente as informações foram utilizadas no desenvolvimento de um modelo simples para a estimativa da ET0. Essas informações foram comparadas por meio dos índices para os quais consideram-se coeficiente de correlação de Pearson (r), coeficiente de determinação (r²) e o índice de concordância de Willmont. E com base nesses resultados foi possível observar que os métodos contemporâneos, com exceção de Moretti-Jerszurki-Silva, tenderam a reduzir os erros na estimativa da evapotranspiração de referência. O método mais indicado para estimativa da ET0 foi o da Radiação Solar FAO-24. O modelo alternativo obtido no presente trabalho baseou-se apenas em dados de temperatura e umidade e foi classificado como muito bom para a estimativa da ET0. Os métodos alternativos de Camargo, Makkink e Moretti-Jerszurki-Silva não apresentaram resultados satisfatórios para a estimativa da evapotranspiração de referência em Juazeiro-BA.
Uso de bioestimuladores no capim-pangolão (Digittaria pentzii) submetido a estresse hídrico
(2019) Borja, Caique Roberto Siqueira; Leite, Maurício Luiz de Mello Vieira; http://lattes.cnpq.br/4204641633941814; http://lattes.cnpq.br/8114370310055532
O capim-pangolão (Digitaria pentzii Stent.) é uma gramínea perene, estolonífera, que consegue elevadas produções de fitomassa em regiões semiáridas. Objetivou-se avaliar o crescimento e as características agronômicas do capim-pangolão submetido ao estresse hídrico e diferentes doses de bioestimulante. O experimento foi conduzido de maio a junho de 2019, na área experimental do Grupo de Estudos em Forragicultura, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Serra Talhada, microrregião do Sertão do Pajeú. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, no esquema fatorial 3 x 3, com três níveis de bioestimulante (0, 4 e 8 ml/L) e três lâminas de irrigação com base na evapotranspiração da cultura (ETc) (50, 75 e 100% da ETc), com quatro repetições. O monitoramento das plantas foi feito semanalmente avaliando as seguintes variáveis morfológicas: comprimento e largura de lâmina foliar, comprimento e diâmetro de colmo, altura de planta, número de perfilhos, número de folhas: expandidas, em expansão, senescentes e mortas. Ao final de cada ciclo foram feitas pesagens de massa fresca e seca de lâmina foliar, colmo e bainha, além de raízes ao final do experimento. A maior dose de bioestimulante proporcionou um incremento na massa de raízes e as lâminas de irrigação superiores a 50% da ETc afetaram positivamente a produção de fitomassa. Portanto, o capim-pangolão apresenta tolerância moderada ao estresse hídrico.
Estruturas hidráulicas e eficiência da aplicação de água cinza em áreas irrigadas por pequenos produtores rurais do Sertão do Pajeú e do Sertão do Araripe
(2019) Silva, Paulo Romário Calixto da; Barros Júnior, Genival; http://lattes.cnpq.br/4379675294862211; http://lattes.cnpq.br/9400875516238976
A irrigação é reconhecidamente uma técnica utilizada para suprir as necessidades hídricas das culturas, melhorando o seu desenvolvimento e produção, sendo aplicada principalmente em regiões onde a precipitação é mal distribuída e a escassez da água é uma realidade durante períodos consideráveis do ano. O presente estudo foi realizado nos municípios de Flores e Triunfo-PE, mais especificamente, nas comunidades de Poço Grande, Lagoa da Favela, Espírito Santo e Sítio do Grito,região do Pajeú,além de cinco comunidades rurais no município de Ouricuri e Exu na chapada do Araripe, sendo elas Cal, Cova do Anjo, Serra dos Paus Doías,Serra do Araripe e Sítio Tanque dos Bernardos. Neste trabalho, no período de outubro a dezembro de 2018,procedeu-se o levantamento de dados das estruturas hidráulicas em funcionamento de sistemas de gotejamento abastecidos com água residuária cinza, bem como de parâmetros como vazão média e pressão de trabalho dos emissores, de forma a aferir à qualidade técnica destes sistemas no tocante a uniformidade de distribuição e eficiência da aplicação da água. Os resultados encontrados revelam pressões de trabalho abaixo do recomendado pelo fabricante com reflexo sobre a vazão dos emissores, além de um baixo volume de água cinza produzida para o bombeamento,o que condiciona a adoção de turnos de rega elevados. No tocante a uniformidade de distribuição e a eficiência da aplicação da água,os sistemas monitorados podem ser classificados de regulares a bom, proporcionando um ganho ambiental importante pois evita o lançamento de efluentes de forma bruta no ambiente.