ESO - Zootecnia (Sede)
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Item Relatório de Atividades do Estágio Supervisionado Obrigatório: Fazenda Tapuio Agropecuária(2025-06-25) Silva, Micaele Pereira da; Cunha, Márcio Vieira da; http://lattes.cnpq.br/8936474723708253; http://lattes.cnpq.br/9113165570280422O leite é um dos alimentos mais importantes para a alimentação humana, sendo produzido basicamente em todo o mundo. O Brasil abriga o maior rebanho de bubalinos do mundo ocidental, com mais de 1,5 milhão de cabeças. Essa espécie se destaca como um recurso de alto potencial para a pecuária moderna, notadamente por sua capacidade de converter forragens de baixa qualidade e resíduos de culturas em produtos de elevado valor, como leite e carne. O presente relatório de estágio apresenta atividades realizadas no setor de bubalinocultura da Fazenda Tapuio Agropecuária. O estágio foi realizado entre 14 de abril e 10 de junho de 2025 e envolveu atividades como manejo de bezerros, aleitamento com amas de leite, manejo reprodutivo de búfalas leiteiras com IATF, diagnóstico de gestação, ordenha em sistema carrossel, dentre outras. O estágio supervisionado obrigatório reveste-se de fundamental importância na formação dos profissionais da área de Zootecnia, ao oferecer experiências práticas e contato direto com os animais.Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório - Rancho Alta Tensão(2025-02-14) Freitas Filho, José Gildo Rufino de; Ferreira, Marcelo de Andrade; http://lattes.cnpq.br/4818123702136736; http://lattes.cnpq.br/5455362057251028A bovinocultura leiteira desempenha um papel importante na agropecuária brasileira, sendo uma das principais atividades econômicas do setor rural. Apesar dos avanços tecnológicos e das melhorias na produtividade média, a produção nacional enfrenta desafios significativos, como baixa eficiência produtiva, sazonalidade na produção e altos custos com alimentação e manejo nutricional. Este relatório descreve as atividades realizadas no setor de bovinocultura de leite do Rancho Alta Tensão. O estágio ocorreu entre novembro de 2024 e janeiro de 2025, com participação na fabricação de ração, manejo de bezerros, novilhas e vacas, além do manejo reprodutivo. O colostro era fornecido diretamente aos bezerros, e a dieta líquida não possuía padronização. O desmame ocorria de forma abrupta e sem controle de peso. As vacas eram ordenhadas mecanicamente duas vezes ao dia e recebiam dieta composta por silagem de milho, casca de mandioca, cevada úmida, farelo de soja, milho moído, caroço de algodão, sal mineral, sal proteinado e bicarbonato de sódio. Não havia distinção nutricional entre os lotes, e os comedouros improvisados geravam desperdício de ração. O manejo reprodutivo era realizado por monta natural controlada e inseminação artificial em tempo fixo, com uso de estradiol, progesterona, prostaglandina e gonadotrofina. Recomenda-se a separação das vacas em grupos nutricionais, o controle do escore corporal, a realização de controle leiteiro mensal e o acompanhamento do desenvolvimento ponderal das novilhas. O estágio permitiu a aplicação dos conhecimentos adquiridos na graduação e proporcionou uma vivência prática da cadeia produtiva do leite.Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) na empresa Lactalis do Brasil, Unidade Bom Conselho - PE(2025-02-14) Cavalcanti, Isaque da Silva; Silva, Valdson José da; http://lattes.cnpq.br/6499654247132691; http://lattes.cnpq.br/5434373242065945A bovinocultura leiteira é uma atividade de grande importância no Brasil, que contribui significativamente para a economia e atrai os olhos de empreendedores e empresas para o investimento no setor. A Lactalis é uma das empresas que viu o potencial do Brasil e hoje atua como a maior empresa de laticínios no país, operando nas diferentes regiões do país, inclusive no Agreste pernambucano que é uma mesorregião com grande participação na produção nacional de leite. A empresa multinacional com sede na França chegou há pouco tempo ao Brasil, e hoje se destaca na atividade sendo proprietária das principais marcas de leite e derivados presentes no mercado. No Nordeste brasileiro, opera com duas plantas localizadas no agreste de Pernambuco, as unidades de Bom Conselho e a DPA Lactalis em Garanhuns, que juntas processam aproximadamente 265 mil litros de leite diariamente, considerada uma gigante no mercado de laticínios da bacia leiteira de Pernambuco e parte de Alagoas. O presente relatório trata da experiência de estágio no setor de captação de leite na unidade da Lactalis localizada no município Bom Conselho-PE.Item Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório: Embrapa Gado de Leite(2024-10-02) Rabelo, Milena Nóbrega; Ferreira, Marcelo de Andrade; http://lattes.cnpq.br/4818123702136736; http://lattes.cnpq.br/4870894593443363